Amanti del foodporn che ne dite di questa chitarra Pasta Armando con pesto di pistacchi, basilico e burrata?? 🤤
Se vi piace, correte a guardare qui sotto come realizzarla 🤩
È semplicissimo, ma state attenti soltanto ad una cosa…crea dipendenza 🤤
Ingredienti per due persone:
200 g di Chitarra Pasta Armando
60 g di pistacchi
100 g di burrata
10 foglie di basilico
Olio q.b.
Procedimento:
- Frullate grossolanamente i pistacchi con un filo d’olio e le foglie di basilico.
- Aggiungete anche la burrata e frullate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lessate la chitarra.
- Mentre la pasta cuoce, mettete il pesto di pistacchi e burrata in padella e allungatelo con un po’ di acqua di cottura.
- Scolate la pasta al dente direttamente nella padella con il “pesto”, aggiungete un mestolo abbondante di acqua di cottura e portate a termine la cottura.
Non appena l’acqua avrà lasciato il posto ad una deliziosa cremina, correte a divorarvela 
