Preparazione

LASAGNA (SENZA BESCIAMELLA) con crema di asparagi, provola e speck

Ps. Se pensate possa diventare anche uno dei vostri piatti preferiti, qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare per poterla replicare

Lista della spesa per una teglia ‍

– 300 g di lasagna @pastarmando

– 1 kg di asparagi

– 100 g di speck

– 150 g di provola (anche affumicata se vi piace di più)

– 100 g di parmigiano grattugiato

– Sale

  Procedimento: – Tagliate la parte più chiara degli asparagi e lessateli, una volta pronti frullateli fino ad ottenere una crema omogenea. – Cominciate a comporre la lasagna spalmate un mestolo di crema di asparagi sul fondo della pirofila, continuate seguendo questo ordine aggiungete lo speck e la provola. Cercate di fare almeno 4 strati! – Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25/30 minuti.