La bellezza salverà il mondo 🌸
E questo riso nero con tonno marinato e mango salverà la nostra cena 😍
Infatti è davvero semplice da realizzare e nel giro di una manciata di minuti, addentandolo, vi sembrerà di essere in un Paese esotico… che dite, siete pronti a fare questo viaggio?
Ingredienti per 2 persone:
200 gr di riso venere
250 gr di tonno fresco
Un mango
Olio qb
Zucchero qb
1 Limone
Procedimento:
- Mettete in una pentola abbondante acqua fredda, gettateci il riso e portate a bollore.
- Mentre il riso cuoce dedicatevi alla preparazione del tonno. Tagliatelo a cubetti e marinatelo in olio, sale e limone per circa 30 minuti.
- Tagliate anche il mango a cubetti e “marinate” anch’esso con una spruzzatina di limone e giusto un cucchiaino di zucchero
- Una volta che il riso sarà pronto scolatelo, unitelo al resto degli ingredienti, aggiungete una grattugiata di scorza di limone e….
… tutti a tavola!
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