Sono salate e sono fatte con le patate! Lo avreste mai detto? 🤩
Io le trovo carinissimeee! Se la pensate come me, ecco la ricetta! 🤤

Lista della spesa:

  • 500 g di patate
  • 25 g di burro morbido
  • 1 uovo
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 70 g di farina
  • Sale

Procedimento:

  • Lessate le patate. Una volta pronte fatele intiepidire e poi schiacciatele.
  • Aggiungete la noce di burro, l’uovo, il parmigiano e cominciate a mescolare.
  • Unite anche la farina e impastate fino ad ottenere una palla. Dividetela in porzioni e stendetele su un piano infarinato.
  • Adagiate i dischi in degli stampini precedentemente imburrati e sbizzarritevi con il ripieno. Io ho messo formaggio e zucchine.
  • Con l’impasto avanzato formate delle striscioline, decorate le crostatine e cuocetele in forno a 180 gradi per circa 35 minuti.