Preparazione

  INGREDIENTI: Spaghetti Pasta Armando Salmone affumicato Asparagi Limone Sbollentate gli asparagi e non appena si saranno inteneriti scolateli e metteteli nel boccale del frullatore a immersione. Aggiungete un filo d’olio, una spruzzata di limone e frullateli completamente fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Lessate la pasta e scolatela al dente. Mettetela nella crema di  asparagi e aggiungete un mestolo d’acqua per completare la cottura. Pochi istanti prima di spegnere il fornello aggiungete il salmone affumicato tagliato a pezzettini e spadellate a dovere.