Preparazione

Paccheri integrali, tonno fresco, pomodorini, pinoli tostati e scorza di lime… che faccio aggiungo un posto a tavola anche per voi??

Mentre io apparecchio non dimenticate di salvare la lista della spesa e il procedimento che trovate qui sotto

Lista della spesa: ‍

– 250 g di paccheri integrali @pastarmando

– 400 g di pomodorini

– 350 g di tonno

– 20 g di pinoli

– 1 lime

– Sale e olio

  Procedimento: Fate tostare i pinoli in padella per qualche minuto e quando saranno leggermente abbrustoliti, toglieteli dalla padella e teneteli da parte. Fate scaldare un giro d’olio in padella. Tuffateci dentro i pomodorini spaccati a metà e fateli cuocere per una decina di minuti. Lessate i paccheri integrali @pastarmando. Scolateli al dente direttamente nella padella con i pomodorini e fateli insaporire qualche istante. Ad un minuto dal termine della cottura dei paccheri aggiungete il tonno tagliato a cubetti e da ultimo anche i pinoli tostati. Impattate aggiungendo una grattugiata di scorza di lime.