Preparazione

Chi di voi è a dieta? E tra voi che siete a dieta chi è stanco di mangiare il solito petto di pollo alla piastra che per mandarlo giù ci vuole una cassa d’acqua (ma forse pure 2)?? Devi assolutamente provare queste leggerissime polpette di petto di pollo con salsa al miele profumata all’arancia Scommettiamo che dopo averle assaggiate essere a dieta non ti peserà affatto?? Ps. La lista della spesa per replicarle la trovi qui sotto insieme al procedimento

Lista della spesa ‍

– 400 g di petto di pollo

– 2 arance @isuccosi

– 1 uovo

– Pangrattato

– 1 noce di burro

– 2 cucchiaini di miele

– 1 cucchiaio di fecola di patate

– Sale e olio

  Procedimento: -Tagliate il pollo a cubetti e frullatelo con una spruzzata di succo di arance e 1 uovo. -Bagnatevi leggermente le mani e formate delle polpette. Rotolatele nel pangrattato e cuocetele in padella con un giro d’olio per una quindicina di minuti o fino a che non risulteranno leggermente dorate. -Nel frattempo mettete il burro in un pentolino e quando si sarà fuso aggiungete il miele. Quando si sarà sciolto aggiungete anche il succo di mezza arancia e la fecola di patate e fate cuocere qualche minuto o fino a che la salsa non si sarà addensata e poi impiattate.