Preparazione

Ok, ammetto che il colore non è dei più invitanti… ma quanto è buono il risotto con i funghi? E quanto è speciale con l’aggiunta di timo?? Questo ve lo dico io… talmente tanto che (incredibile ma vero) non ho neanche sentito il bisogno di aggiungere il parmigiano ✌ Se siete curiosi di provarlo salvate la lista della spesa che trovate qui sotto

Lista della spesa ‍

– 200 g di riso Carnaroli (o Arborio)

– 500 g di funghi

– Timo

– Mezzo bicchiere di vino bianco

– Uno spicchio d’aglio

– Mezza cipolla

– Burro