Preparazione

Se siamo i più bravi a calcio lo vedremo agli Europei, ma che noi italiani siamo i più bravi ad arrotolare gli spaghetti è appurato vero? Questi sono con crema di datterini Armando, basilico e una fonduta di parmigiano che è la FINE DEL MONDO   Ingredienti: 200 grammi di Spaghetti Pasta Armando 400 grammi di datterini pelati armando Basilico q.b. Olio q.b. Uno spicchio d’aglio Sale q.b.   Per la fonduta: 35 grammi di burro 35 grammi di farina 500 ml di latte 150 grammi di parmigiano grattugiato   Procedimento: In una padella mettete un giro d’olio, uno spicchio d’aglio, i datterini e il basico e una volta pronti frullate tutto a crema. In un pentolino mettete il burro e la farina e mescolate. Aggiungete il latte e il parmigiano e fate cuocere per dieci minuti, mescolando. Lessate gli spaghetti, scolateli al dente e metteteli nella padella con la crema di datterini. Una bella spadellata e poi  serviteli sulla fonduta.