Preparazione

Questo è l’uovo tonkatsu: croccantissimo fuori e con il tuorlo fondente dentro. Serve aggiungere altro? 🫠

Procedimento:
– Mettete un rettangolo di carta forno in una ciotolina capiente, versateci sopra il panko e rompeteci dentro un uovo.
– Ricoprite con altro panko, e poi tuffate l’uovo nell’olio bollente con tutta la carta forno.
– Appena si dorerà leggermente, rimuovete la carta forno, giratelo per qualche istante (se volete che il tuorlo rimanga fondente deve cuocere in tutto non più di 2 minuti) e…

…ta taaaan! Allora, chi gli darebbe un morso? 🤤