Secondi piatti
Schiacciata zucca e salsiccia
Tipologia
Carne
Ingredienti
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 330 ml di acqua
– 200 g di farina 00
– 230 g di zucca
– 3 salsicce
– 30 ml di olio
– Sale
– Pangrattato (il mio è di mais)
Preparazione
Schiacciata zucca e salsiccia. È morbida dentro, croccante fuori e si prepara in un secondo. Ti ho convinto a provarla? 🤤
Procedimento:
– In una ciotola mettete l’acqua, l’olio, la farina e il sale e mescolate per far amalgamare gli ingredienti.
– Unite la zucca tagliata sottilissima e la salsiccia tagliata a pezzettini e trasferite il tutto il una teglia leggermente oliata.
– Livellate la superficie, cospargeteci sopra un po’ di pangrattato e cuocete in forno a 190° per circa 35/40 minuti.
E… ta taaaan! Allora ti ho convinto a provarla? 🫠