Preparazione

Lo fareste un viaggetto con me? E allora allacciate le cinture perché con questo pollo glassato cremosissimo vi porto dritti dritti in oriente!! 🤤

Procedimento:
Tagliate il pollo a cubetti, trasferitelo in una ciotola e conditelo con l’uovo, la soia e l’amido di mais. Mescolate bene e poi, se volete che venga morbidissimo dentro e croccantissimo fuori, friggetelo una prima volta a temperatura più bassa (circa 165°) e una seconda a temperatura più alta (circa 185°).

In una casseruola mettete il burro, la salsa di soia, lo zucchero, il miele e l’amido di mais sciolto nell’acqua e, quando la salsa sobbollirà, tuffateci dentro il pollo. Fatelo cuocere per una decina di minuti, poi se vi piacciono cospargeteci sopra dei semi di sesamo e…

…ta taaaan! Allora, vi è piaciuto questo viaggetto? 🤤