Preparazione

Avete mai messo il cacao sulla pasta? 👀
Se la risposta è “NO” è giunto il momento perché con la crema di zucca e il guanciale croccante ci sta benissimo 🤤

Procedimento:
Tagliate la zucca a pezzetti e cuocetela in padella con un giro d’olio. Fatela insaporire qualche istante e poi aggiungete un pochino d’acqua. Quando si sarà intenerita frullatela a crema.
Tagliate il guanciale a listarelle e fatelo rosolare in padella senza aggiunta di grassi fino a che non risulterà dorato e croccante.
Cuocete la pasta.
Scolatela al dente e saltatela con la crema di zucca, aggiungendo un goccio d’acqua se necessario.
Impiattate, aggiungete una spolverata di cacao e…

…ta taaaan! Allora gli darete o non gli darete una chance a questo cacao? 😊