Ingredienti

• In una padella antiaderente, fate scaldare un giro d’olio e aggiungete lo spicchio d’aglio. Non appena si sarà imbiondito, aggiungete i pomodorini spaccati a metà e lasciateli cuocere per una decina di minuti. 
• Non appena i pomodorini saranno pronti, rimuovete lo spicchio d’aglio e aggiungete le cozze. Coprite con un coperchio e lasciatele cuocere fino a quando non saranno tutte aperte (saranno sufficienti pochi minuti).
• Lessate la pasta. Scolatela parecchio al dente perché dovrà finire di cuocere in padella con il sughetto. 
• Non appena il sughetto si sarà leggermente asciugato, spegnete il fornello e aggiungete il pecorino grattugiato. Mescolate bene per far amalgamare e…..buon appetito