Bastoncini croccanti di melanzane
Tempo di preparazione
Ideale per
Tipologia
Ingredienti
– 2 melanzane
– 70 g di pangrattato (io ne ho utilizzato uno di mais)
– 80 g di parmigiano grattugiato
– Erbe aromatiche
– Sale e Olio
Preparazione
Posso darvi un consiglio? Fatene un botto perché questi bastoncini croccanti di melanzane vanno giù che è una meravigliaaaaa 😁
Procedimento:
– Tagliate le melanzane a bastoncini regolari, trasferiteli in una ciotola e conditeli con un bel giro d’olio.
– Aggiungete il pangrattato, il parmigiano e le erbe aromatiche e mescolate.
– Adagiate i bastoncini su una teglia, distanziateli leggermente e cuoceteli in forno ventilato a 180° per 30/40 minuti o fino a che non saranno dorati e croccanti.
E ta taaaan! Chi ne vorrebbe una teglia? 🤤