Preparazione

Oggi vi ho preparato un’insalata a modo mio. Segnatevi la ricetta perché questa Caesar Salad al contrario è una bombaaaaa

Lista della spesa per 4 cestini ‍

– 120 g di parmigiano grattugiato

– 100 g di petto di pollo

– 50 g di crostini di pane

– 50 g di lattuga romana

– Salsa Caesar

– Sale e olio

Procedimento ‍

– Fate scaldare una padella, versate al centro 3 cucchiai di parmigiano grattugiato e formate un cerchio aiutandovi con il dorso di un cucchiaio

– Fate sciogliere il formaggio per qualche minuto, poi, mentre la cialda è ancora calda e morbida, sollevatela e adagiatela su uno stampino capovolto (o su un bicchiere)

– Mentre il cestino raffredda, tagliate il pollo a fettine e cuocetelo in padella con un filo d’olio

– A questo punto capovolgete i cestini e riempiteli con la lattuga romana, il pollo tagliato a pezzettini e i crostini di pane bruscati

– Aggiungete salsa Caesar a volontà e…. buon appetito