Preparazione

Quanto è facile preparare questi cestini ripieni di zucca e speck da 1 a 10?? UNDICI

Come al solito, vi lascio la lista della spesa da salvare insieme al procedimento  

Lista della spesa per 4 cestini ‍

– 300 g di Pronti Sani Armando (che per chi non lo sapesse sono leggerissimi mix a base di grano cotti al vapore! Una specialità in casa @pastarmando )

– 1 uovo

– 60 g di parmigiano grattugiato

– 200 g di zucca

– 80 g di speck

– Sale e olio

  Procedimento: -Mettete i Pronti e Sani “grano e ceci” @pastarmando in una ciotola. -Aggiungete l’uovo, il parmigiano grattugiato e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti. -Mettete il composto in degli stampini precedentemente imburrati e fatelo aderire bene alle pareti in modo da formare tanti piccoli cestini. -Una volta che li avrete preparati tutti cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti. -Mentre i cestini cuociono fate scaldare un giro d’olio in padella. Aggiungete la zucca tagliata a cubetti e lasciatela cuocere per 15 minuti (aggiungendo un goccio d’acqua se necessario). -Ad un minuto dal termine della cottura aggiungete anche lo speck e impiattate riempendo i vostri cestini.