Preparazione

Se ti dico che queste crocchette di gamberi sono fritte senza utilizzare neanche un filo d’olio non ti viene subito voglia di assaggiarne una? Se la risposta è sì salva la lista della spesa e poi corri a rifarle Lista della spesa ‍ 400 g di gamberi 1 uovo 40 g di pane Pangrattato q.b. 4 albicocche 1 pizzico di paprika 1 lime Procedimento: – Pulisci i gamberi, rimuovi l’intestino e poi tagliali a pezzettini piccolissimi – Trasferiscili in una ciotola, aggiungi l’uovo e il pane frullato e mescola bene fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati ‍ – Bagnati le mani, forma delle polpette e rotolale nel pangrattato. Una volta che le avrai preparate tutte, cuocile nella GrigliaAmo @masterproitaliaofficial by Carlo Cracco con la funzione friggitrice ad aria per 12 minuti – Griglia le albicocche (con la funzione “Grill” di GrigliaAmo @masterproitaliaofficial by Carlo Cracco ci vorranno soltanto 3 minuti) e poi frullale con una spruzzata di lime e 1 pizzico di paprika – Servi le polpette sulla salsa di albicocche e… buon appetito