Preparazione

Crocchette di porchetta Fa.Lu.Cioli… serve aggiungere altro?! Ah si, la ricetta Salvatela e provatela… non ve ne pentirete   Ingredienti: – 200 g di porchetta Fa.Lu.Cioli – 500 g di patate – 1 uovo – Olio di semi per friggere   Per la panatura: – 1 uovo – Pangrattato q.b.   Procedimento: – Pelate le patate e lessatele in acqua salata – Una volta pronte fatele intiepidire, schiacciatele, trasferitele in una ciotola e aggiungete l’uovo e la porchetta tagliata a pezzettini – Formate delle polpette, passatele nell’uovo, poi nel pangrattato e tuffatele in olio di semi bollente (oppure, in alternativa, cuocetele in forno ventilato preriscaldato a 180° per una ventina di minuti) ‍ Una volta pronte…. correte a tavola a divorarle