Antipasti

Frittelle di Cipolle

Tempo di preparazione

25 min

Ideale per

4 persone

Tipologia

Vegano

Ingredienti

⁃ cipolle
⁃ Fecola di patate
⁃ Acqua
⁃ Timo
⁃ Paprika dolce
⁃ Olio di semi per friggere

Preparazione

Il mio super potere è che riesco a friggere anche con questo caldo! E il tuo qual è? 🦸🏼‍♀️
Mentre ci pensi ti do la ricetta di queste frittelle di cipolle 🤤

⁃ Affettate le cipolle con una mandolina.
⁃ Trasferitele in una ciotola, aggiungete la paprika, la fecola e l’acqua fino ad ottenere una pastella non troppo liquida e mescolate.
⁃ Aggiungete il timo o altre erbe aromatiche e mescolate nuovamente.
⁃ Prelevate una cucchiaiata di composto e fatelo scivolare direttamente nell’olio bollente.
⁃ Friggere le frittelle fino a doratura e…

…ta taaaaan! Chi ne vorrebbe una? ☺️