Preparazione

Del piatto di oggi ho capito 2 cose: 1. le yogurt frozen bark con frutti di bosco sono facilissime da fare, perfette per una merenda sana e molto più buone di quanto immaginassi 2. Fotografare un soggetto bianco con il mio telefono mezzo scassato è una MISSION talmente IMPOSSIBLE che forse neanche Tom Cruise ai tempi d’oro Però, a parte la foto che è quello che è, l’idea vi è piaciuta?   Ingredienti per una teglia da 35×25 cm: 500 g yogurt greco 3 cucchiai di miele Frutti di bosco q.b.   Procedimento: In una ciotola mettete lo yogurt greco e il miele e amalgamate per bene. Unite anche la metà dei frutti di bosco e date un’altra mescolata. Versate il composto in una teglia rivestita di carta forno o di pellicola. Livellate fino ad ottenere uno strato uniforme alto 1 o 2 cm e poi distribuite su tutta la superficie l’altra metà dei frutti di bosco. Mettete la teglia in freezer per almeno 3 ore. Trascorso il tempo indicato riprendete il composto e rompetelo per ricavarne delle barrette. Buona merenda!