Primi piatti
Fusilloni con Crema di Pomodorini, Mandorle e Pecorino
Tempo di preparazione
5 min
Ideale per
2 persone
Tipologia
Vegetariano
Ingredienti
- 300 g di fusilloni
- 300 g di pomodorini
- q.b. basilico
- 40 g di mandorle
- 50 g di pecorino grattugiato
- q.b. Sale e Olio
Preparazione
Torna la serie “paste senza accendere un fornello”. Così, almeno in cucina, anche oggi si muore di caldo domani!
- Tagliate i pomodorini a metà e frullateli con le mandorle, il
basilico, il pecorino e l’olio fino ad ottenere una crema lisca
e poi trasferitela in una ciotola. - Cuocete la pasta.
- Scolatela al dente e poi tuffatela nella crema. Una bella
mescolata e …
… ta taaaan! Una svolta questa serie no ?!
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