Preparazione

Il mio modo di dire “ti voglio bene” ai miei migliori amici? Invitarli a cena e preparargli una pasta con pane aromatizzato al basilico 🌿 E tu invece, come glielo dici? 🥰

Procedimento: 
– Frullate i panini con abbondante basilico. Trasferire il tutto in una pirofila oliata e cuocete in forno per una decina di minuti o fino a che il pane non sarà croccante. 
– Tagliate le melanzane a cubetti e cuocetele in padella con un bel giro d’olio fino a che non saranno ben dorate. 
– Tagliate anche i pomodorini a metà, tuffateli in padella con un filo d’olio, fateli cuocere per 5/6 minuti, poi aggiungete la passata e lasciate cuocere per altri 10 minuti. 
– Cuocete i fusilloni armando. Sono il mio formato di pasta corta preferito, sono fatti con grano 100% italiano e trattengono il sugo che è una meraviglia. 
– Scolateli al dente, saltateli in padella con il sugo, poi aggiungete le melanzane e da ultimo il pane croccante al basilico. 

E ta taaaan! Vi è piaciuta l’idea? 😍