Preparazione

Ben cotta, media o al sangue? Voi come la preferite la carne? Qualsiasi sia la risposta, segnatevi la ricetta di questi involtini perché sono la svolta La ricetta qui

‍ INGREDIENTI:

– 4 fette di carne di vitellone

– 200 g di spinaci

– 120 g di formaggio

– sale q.b.

– olio q.b.

PROCEDIMENTO: – Adagiare le fette di carne su un piano e batterle leggermente. – Posizionarci sopra il formaggio e gli spinaci e arrotolarle su se stesse. – Chiudere le estremità con uno spago, tagliare gli involtini a metà e cuocerli in padella fino a raggiungere il grado di cottura desiderato. – Buon appetito!