Preparazione

Io il paradiso me lo immagino pieno zeppo di questi involtini di parmigiana filanti. Anche voi? 😍

Procedimento:
– Tagliate le melanzane a fettine sottili, adagiatele su una teglia ungendole da entrambe le parti e cuocetele in forno per circa 30 minuti o fino a che non saranno leggermente dorate. 
– Nel frattempo in un pentolino fate scaldare un giro d’olio, aggiungete la passata di pomodoro, il basilico e il sale e fate cuocere per 15 minuti. 
– Quando le melanzane saranno pronte, conditele con un po’ di passata di pomodoro e qualche fettina di Galbanino. Oggi ho scelto di usare Il Senza Lattosio che è fatto con latte 100% italiano, è senza conservanti, ha un gusto dolce e delicato e, soprattutto, lo digeriscono anche gli intolleranti al lattosio! Aggiungete anche una foglia di basilico e arrotolate le melanzane su se stesse. 
– Posizionate gli involtini in una teglia, aggiungete dell’altra passata e del Galbanino Il Senza Lattosio grattugiato e ripassate in forno per una decina di minuti. 

E ta taaaan! Vi è venuta fame? 😍

*Lattosio < 0,01g/100g; il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.