Preparazione

Una nota nutrizionista di nome Jaime, intervistata da Women’s Health, ha affermato che iniziare una dieta di lunedì porta ad un sicuro fallimento E allora chi siamo noi per contraddirla e per non rifare subito questi MAGUM DI CARBONARA??

Lista della spesa per 8 “magnum” di carbonara ‍

Per la carbonara:

– 180 g di spaghetti @pastarmando

– 3 tuorli

– 100 g di guanciale

– 70 g di pecorino grattugiato

Per la panatura:

– 3 uova

– Pangrattato

– Olio di semi per friggere

– Preparate una carbonara, mettetela negli stampini, infilate lo stecco e riponetela in freezer per 6 ore.

– Trascorse le 6 ore, passateli nell’ uovo sbattuto, poi nel pangrattato e infine friggetelo in olio di semi ben caldo fino a che non risulteranno dorati e croccanti.