Preparazione

Quante volte hai sognato di toccare una nuvola? Pensa che oggi puoi perfino mangiarla, Si prepara in 5 minuti e per realizzarla ti serve un solo ingrediente! Figo vero?

• Separate l’albume dal tuorlo facendo attenzione a non rompere quest’ultimo.
• Montate l’albume a neve con un pizzico di sale e trasferitene qualche cucchiaiata in uno stampino precedentemente oliato.
• Livellate con il dorso del cucchiaio, poi scavate una fossetta al centro e adagiateci dentro il tuorlo.
• Ricoprite con il resto dell’albume, livellate delicatamente e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 5/6 minuti.