Preparazione

È talmente soffice, buono e facile da fare che vorrei chiamarlo “Pane Nuvola” ☁️ Che dite, vi piace il nome o ne avete un altro più carino da suggerirmi? ☺️

⁃ In una ciotola mettete il latte, l’acqua e il lievito e mescolate.
⁃ Aggiungete l’uovo, mescolate ancora e poi unite l’olio, lo zucchero e il burro fuso.
⁃ Fate amalgamare gli ingredienti, poi aggiungete la farina e il sale e impastate prima con un cucchiaio e poi con le mani fino ad ottenere un impasto liscio.
⁃ Mettetelo a riposare coperto per 1 ora e mezza, poi dividetelo in 5, formate delle palline (da circa 135 g l’una), stendetele e ripiegatele su se stesse.
⁃ Fate riposare i panini per 30 minuti e poi spennellateli con l’uovo sbattuto con il latte e la farina.
⁃ Se volete aggiungete dei semi di sesamo e del parmigiano e cuocete in forno a 200 gradi per 12/13 minuti.

E ta taaaan! Allora come lo chiamiamo? 🤤