Primi piatti
Pasta burrata, mandorle e basilico
Tempo di preparazione
25 min
Ideale per
4 persone
Tipologia
Vegetariano
Ingredienti
– 400 g di fusilloni @pastarmando
– 1 burrata
– 250 g di pomodorini
– 40 g di mandorle
– Basilico
– Sale e Olio
Preparazione
Torna la serie “paste senza accendere un fornello”. Con questo caldo arrivato all’improvviso, era ora di ricominciare no? 😍
Procedimento:
– Tagliare i pomodorini a metà e frullateli con la burrata, le mandorle, il basilico e un giro d’olio fino ad ottenere una crema liscia.
– Cuocete la pasta.
– Scolatela al dente, conditela con la crema e…
…ta taaaan! Allora, chi ne vorrebbe un piatto? 😍