Preparazione

Da 1 a 10 quanto è bona pasta e fagioli? 🤤E alla mia super cremosa, che voto date? 😊

In una padella capiente fate un soffritto con sedano, carota e cipolla.
Quando le verdure saranno morbide aggiungete i fagioli e il concentrato. Fateli insaporire qualche istante, poi aggiungete acqua calda e fateli cuocere per una quindicina di minuti.
A questo punto frullate una parte dei fagioli e poi rimetteteli in padella.
Calate la pasta direttamente nella crema di fagioli aggiungendo altra acqua calda poco alla volta finché la cottura non è ultimata.
Spengete il fornello, aggiungete il formaggio e…

…ta taaaan! Allora, che voto gli date? 😍