Preparazione

Sembra fritto, vero? E invece questo pollo alla pizzaiola è cotto in forno, è tenerissimo e si prepara in un attimo La ricetta qui sotto

INGREDIENTI: – 6 fette di petto di pollo non troppo sottili

– 200 g di fiordilatte

– pomodori pelati (o passata di pomodoro) q.b.

– origano q.b.

– pangrattato q.b.

– sale q.b.

– olio q.b.

PROCEDIMENTO: – Oliare leggermente le fette di pollo e cospargerle di pangrattato. – Adagiarle in una teglia e cuocerle in forno per 10 minuti. – Poi aggiungere i pelati precedentemente cotti, l’origano, il fiordilatte strizzato benissimo e infornare nuovamente per una decina di minuti.