Secondi piatti
Polpette di merluzzo
Ingredienti
- Frullate il merluzzo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Con il pesce frullato formate delle palline, tuffatele negli albumi e poi rotolatele nel pangrattato.
- Disponetele in una teglia, irroratele con un filo d'olio e infornatele in forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.
- Una volta tirate fuori dal forno, servitele bollenti!
Preparazione
Dopo aver sfidato il signor Mc Donald a colpi di “polletti”, oggi è la volta di sfidare Capitan Findus e preparare i suoi storici bastoncini ✈️ Certo, lui è Capitano, è un tipo tosto e per non farlo arrabbiare troppo gli ho dato una forma un po’ diversa, ma per il resto non hanno nulla da invidiare agli originali Che dite, se glieli facessi assaggiare mi farebbe entrare a far parte della sua ciurma? ☠️ Ingredienti per 6/8 polpette: 350 g di Merluzzo 2 Albumi Pangrattato q.b. Olio evo q.b. Procedimento: