Preparazione

Chi di voi è a dieta? E tra voi che siete a dieta chi è stanco di mangiare il solito petto di pollo alla piastra che per mandarlo giù ci vuole una cassa d’acqua (ma forse pure 2)?? Se hai risposto “IO” ad entrambe le domande, devi assolutamente provare queste leggerissime polpette di petto di pollo con salsa al miele profumata all’arancia I Succosi Scommettiamo che dopo averle assaggiate essere a dieta non ti peserà affatto??   Lista della spesa ‍   Procedimento:

• Tagliate il pollo a cubetti e frullatelo con una spruzzata di succo di arancia isuccosi e un uovo.
• Bagnatevi leggermente le mani e formate delle polpette.
• Rotolatele nel pangrattato e cuocetele in padella con un giro d’olio per una quindicina di minuti.
• Nel frattempo mettete il burro in un pentolino e quando si sarà fuso aggiungete il miele. Quando quest’ultimo si sarà sciolto, aggiungete il succo di mezza arancia e la fecola di patate e fate cuocere qualche minuto o fino a che la salsa non si sarà addensata.
• Servite le polpette accompagnate alla salsa.