Preparazione

Oggi polpette alla Nerano. Che faccio, aggiungo un posto a tavola e vieni a mangiarle con me? 🤤

Procedimento:
Tagliate le zucchine a rondelle sottilissime e cuocetele in padella con un giro d’olio.
Una volta pronte tamponatele con della carta assorbente e trasferitele in una ciotola.
Aggiungete una patata lessa schiacciata, il pane precedentemente ammollato e strizzato benissimo, il tuorlo, il basilico, il sale e il pangrattato e mescolate per far amalgamare gli ingredienti.
Formate le polpette e mettete al centro un cubetto di Galbanino l’Originale. In cottura si scioglierà regalando un cuore filante dal gusto unico che renderà queste polpette ancora più irresistibili!
Passatele nel pangrattato e cuocetele in padella con un filo d’olio fino a che non saranno ben dorate.

E ta taaaan! Allora, lo aggiungo il posto a tavola? 😍