Preparazione

Se son rose di zucchine fioriranno, sì… ma sulla vostra tavola! Meglio un mazzo di rose rosse o di rose di zucchine? La ricetta è qui sotto.

INGREDIENTI (per 6 rose) – 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare

– 3 zucchine

– 100 g di prosciutto cotto

– 100 g di formaggio spalmabile

PROCEDIMENTO: – Srotolate la pasta sfoglia, spalmateci sopra uno strato sottile di formaggio e tagliatela in 3 strisce uguali. – Su metà di ciascuna striscia adagiate qualche fettina di prosciutto cotto, le zucchine tagliate a rondelle sottili e richiudete con l’altra metà della striscia. – Pressate leggermente con le mani e poi arrotolate la striscia su se stessa. – Adagiate le Rose di zucchine in una teglia per muffin e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti.