Preparazione

Ci avevi mai pensato a mettere il melone nella pasta? Io onestamente fino a oggi no. Ma giuro che con la feta infornata e lo speck ci sta da paura! 🤤

⁃ Pulite il melone, privatelo della buccia e tagliatelo a fettine sottili.
⁃ Disponetele in una teglia con la feta, aggiungete un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato a 190° per 20/25 minuti. Trascorso il tempo indicato schiacciate il tutto con una forchetta.
⁃ Nel frattempo tagliate lo speck a striscioline sottili e rosolatele in padella.
⁃ Cuocete la pasta.
⁃ Scolatela al dente, tuffatela nella teglia con il melone e la feta e mescolate per qualche istante (aggiungendo un goccio di acqua di cottura se necessario).
⁃ Aggiungete anche lo speck croccante e…

…ta taaaan! Chi la proverà? 😍