Secondi piatti

Spiedini di Pollo con Spinaci e Mortadella

Tipologia

Carne

Ingredienti

  • 8 fettine sottili di petto di pollo
  • 16 foglie di spinaci
  • 8 fette di mortadella
  • 80 g di formaggio grattugiato
  • Pangrattato di mais (o classico)
  • Olio q.b.

Preparazione

Trasforma il solito petto di pollo in un piatto da applausi!

Questi spiedini, con spinaci freschi, mortadella saporita e una croccante panatura, sono un’esplosione di gusto pronta in pochi minuti.

Lista della spesa per 6 spiedini:

  • Adagiate le fettine di petto di pollo su un piano, spennellate un lato con un filo d’olio e cospargetele di pangrattato.
  • Giratele e metteteci sopra un paio di foglie di spinaci, del formaggio grattugiato e la Mortazza Suprema di Fiorucci, che grazie al suo gusto inconfondibile è inimitabile!
  • Arrotolate le fettine di pollo su se stesse e, una volta che avrete preparato 4 involtini, infilzateli con 3 stecchini a distanza di circa 2 centimetri l’uno dall’altro e poi tagliateli proprio tra uno stecchino e l’altro.
  • Cuocete gli spiedini in padella con un filo d’olio 7/8 minuti per lato e ta taaaan… vi ispirano?