Preparazione

Ti servono solo 3 ingredienti per preparare questi tacos di zucchine. Ti va di provare a farli o passi alla prossima ricetta? 🙃

Procedimento:
– Grattugiate le zucchine con una grattugia a fori larghi e strizzatele benissimo.
– Trasferitele in una ciotola, aggiungete l’uovo, il tuorlo e il pangrattato e mescolate per far amalgamare gli ingredienti.
– Su una teglia rivestita di carta forno formate dei dischi sottili e senza buchi, irrorateli con un filo d’olio e cuoceteli in forno per una ventina di minuti. 
– Una volta pronti fateli raffreddare su uno stampo da cannolo (o sulla griglia del forno) in modo che prendano la forma e poi farciteli come preferite. 

E ta taaaaan! Allora, proverai a rifarli? 😍