Preparazione

Quanti secondi resisti prima di dare un morso a quella crosticina croccante e addentare quella carne che si scioglie in bocca? 🤤 Pensa che è cotta in friggitrice ad aria. Non te l’aspettavi eh! 😍

Procedimento: 
– Adagiate la pancia su un piano, incidetela e cospargetela di paprika (o altre spezie) e sale grosso. 
– Rigiratela, incidete la cotenna, poi avvolgetela nella stagnola e spennellatela con dell’aceto di vino. 
– Ricoprite con abbondante sale grosso e poi cuocetela in friggitrice ad aria per 35 minuti a 180°. 
– A questo punto togliete il sale, spennellatela con dell’olio e cuocetela a 200° per un’altra quarantina di minuti. 

E ta taaaan! Allora, quanto resisti? 🤤