Preparazione

Sei rimasto ipnotizzato da questo vortice? Allora segna la ricetta di queste crêpes perché oltre ad essere fighissime e buonissime, sono più leggere di quanto credi Lista della spesa per 10/12 crepes ‍ – 3 uova – 250 g di farina – 500 ml di latte intero – 40 g di burro (+ burro per ungere la padella) – 1 barattolo di crema spalmabile nocciole e cioccolato

– Rompi le uova in una ciotola e sbattile leggermente, aggiungi il latte, il burro fuso, la farina setacciata un po’ alla volta e mescola finchè non sarà completamente assorbita.

– Inburra una padella, versaci dentro un mestolo di impasto, poi con la crema di nocciole disegna sopra un vortice.

– Fai cuocere le crêpes per 5 minuti, poi spalmate ancora un po’ di crema spalmabile e rinchiudi in 4.