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Spaghetti al nero di seppia e bottarga
Se è vero che il nero sfina, allora se ci mangiamo questo piatto di Spaghetti Pasta Armando al nero di seppia con bottarga sembreremo tutti più magri?? 😅 Non credo sia proprio così, ma se volete fare un tentativo, la ricetta per replicarli è qui...
Cheesecake salata
Base di friselle sbriciolate, provola fresca affumicata e datterini 🍅 Io questo squisito antipasto lo chiamerei “panino scomposto” o “finta cheesecake”. E voi invece come lo chiamereste? 🤤 Ingredienti per 2 cheesecake: 2 friselle 50 g di burro 1...
Fusilloni integrali con crema di peperoni e paprika
Chi indovina che spezia ho utilizzato per rendere ancora più speciale questo piatto di Fusilloni integrali Pasta Armando con crema di peperoni gialli e rossi vince....vince... ...no in realtà non vince niente, però dai provate ad indovinare lo...
“Spaghetti di melanzane” con tonno fresco e pinoli
Dicono che il pesce faccia bene alla memoria 🤓 Io non so se sia vero, ma quello che so per certo è che se assaggerete questo tonno scottato servito su un nido di “spaghetti” di melanzane, pomodoro e pinoli tostati non lo scorderete molto facilmente...
Tartare di salmone e pompelmo
Se sei in cerca di un piatto super leggero, super fresco e super estivo e non hai nessuna voglia di metterti ai fornelli, questa tartare di salmone e pompelmo è proprio quello che fa per te 😍 Corri a leggere la mia ricetta 🤩 Ingredienti per...
Chitarra con carciofi, pancetta e pecorino
Ho trovato 4 carciofi al supermercato 🤩 Probabilmente erano lì da maggio, forse pure da aprile, ma mi piacciono troppo, non ho resistito e li ho comprati 🙈 E voi avreste resistito? Ma soprattutto, resistereste a questa Chitarra Pasta Armando con...
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