Secondi Piatti

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Avete mai assaggiato i saltimbocca alla romana? E sapete che c’è un trucchetto per fare bene la salsina di accompagnamento? 👇   Lista della spesa per 8 saltimbocca: 8 fettine di noce di vitello 8 fettine di prosciutto crudo 8 foglie di salvia farina q.b. 30 g di...

Fiori di zucca al forno

Fiori di zucca al forno

Non è un miracolo che io non li abbia fritti?In realtà avrei tanto voluto farlo, ma ho preferito usarli per prepararvi un secondo di pesce facile e leggero. Ho fatto bene? 🤸🏼‍♀️ Lista della spesa per 10 fiori di zucca: 10 fiori di zucca 350 g di ricotta 1 uovo 80 g di...

Burger di ceci senza uova

Burger di ceci senza uova

Dovete assolutamente provate questi burger: sono facili, buoni, leggeri e, grazie alla presenza dei ceci che aiutano a sostenere l’impegno energetico, ottimi alleati per chi pratica sport!🤸🏼‍♀️ Lista della spesa: 500 g di patate rosse (o classiche) 250 g di ceci 4...

Focaccine rosse alla parmigiana

Focaccine rosse alla parmigiana

Oggi vi abbiamo preparato delle FOCACCINE ROSSE ALLA PARMIGIANA senza lievitazione e con cottura in padella. Che dite, almeno loro una coppa la meritano? 🏆 Lista della spesa per 8/10 focaccine: 300 g di farina 1 150 g di yogurt colato (greco) 100 g di Concentrato di...

Tacos

Tacos

Non sono fritti, ma questi tacos sono comunque croccantissimi e veramente WoooW 🤩E allora allacciate le cinture e venite in Messico con me? Lista della spesa: Per le Tortillas: 200 g di farina di mais 100 g di farina 00 30 ml di olio d’oliva 130 ml di acqua Sale Erbe...

Involtini di verza viola

Involtini di verza viola

Se siete scaramantici forse questo piatto non fa per voi, ma se siete in cerca di un piatti che lasci tutti a bocca aperta, siete nel posto giusto al momento giusto 😍 Lista della spesa per 5 involtini: 5 foglie di verza viola (o rossa) 2 patate 5 fettine di bacon Sale...

Spiedini di pollo

Spiedini di pollo

Anche tu nei prossimi giorni oltre alle uova te magnerai pure il tavolo e le sedie? Allora almeno oggi dai tregua al tuo stomaco e preparargli questi spiedini di pollo! 😍 Lista della spesa: 4 fettine sottili di petto di pollo 4 foglie di verza riccia 4 fette di...

Burger di gamberi

Burger di gamberi

Preferite il panino rosa o quello verde per accompagnare questi burger di gamberi?Sono una ricetta davvero WoooW! Lista della spesa per 2 burger: 120 g di gamberi 60 g di pane da tramezzino 100 ml di latte 100 ml di salsa rosa Calvé Erbe aromatiche  1 limone Insalata...

Crespelle di ricotta e spinaci

Crespelle di ricotta e spinaci

Questa volta vi proponiamo delle crespelle leggere* ma ugualmente buonissime! E no, quella cremina che vedete non è besciamella, Curiosi di sapere cos’è? Ve lo diciamo subito, La ricetta qui sotto 👇   Lista della spesa: Per le crespelle: 2 uova 125 g di farina...

Burger di carciofi

Burger di carciofi

Oggi vi abbiamo preparato un BURGER DI CARCIOFI che (se ci mettete un po’ meno formaggio di quanto ce ne ho messo io) è un piatto equilibrato perfetto per dare una tregua anche ai fegati più allenati… tipo il mio 😂 Lista della spesa per 2 burger di carciofi: 2 uova 5...

Pizzette rosse

Pizzette rosse

Con o senza mozzarella?   Noi non sappiamo scegliere, ma siamo pazzi di entrambe le versioni 🤤 Lista della spesa: 400 g di farina 0 8 g di lievito di birra 230 ml di acqua 1 cucchiaino di zucchero 12 g di sale 30 ml di olio di oliva salsa di pomodoro q.b. ...

Croque monsieur

Croque monsieur

Ecco un buonissimo motivo per rivalutare i francesi: il croque monsieur 🤤 Che dite? La dieta può attendere, vero? Lista della spesa (per 3 croque monsieur): 6 fette grandi di pancarrè 3 fette di prosciutto cotto 120 g di groviera 50 g di burro 50 g di farina 500 ml di...

Pollo in salsa Teriyaki

Pollo in salsa Teriyaki

Allacciate le cinture perché con gli spiedini di pollo in salsa Teriyaki vi porto in Giapponeee! Siete pronti a partire? 🇯🇵😍 Lista della spesa: 1 petto di pollo intero Semi di sesamo 260 ml di salsa di soia 4 cucchiai di mirin 4 cucchiai di sake 4 cucchiai di zucchero...

Bomboloni di patate

Bomboloni di patate

Questi bomboloni di patate sono una bomba e che dovete assolutamente provarli 😍 Lista della spesa per 4/5 Bomboloni: 400 g di patate 60 g di amido di mais Erbe aromatiche 100 g di formaggio light o provola Sale e Olio Procedimento: Lessate le patate. Una volta pronte,...

Lava potatoes

Lava potatoes

Chi vuole un assaggio di questo buonissimo vulcano di patate?🤤 Lista della spesa per 6 lava potatoes:  6 patate  12 fettine di bacon  180 g di formaggio  Erbe aromatiche  Sale e Olio Procedimento: Avvolgete le patate con della carta argentata e cuocetele in forno a...

Involtini di pollo

Involtini di pollo

Stanco del solito petto di pollo che per mandarlo giù ci vogliono minimo minimo 3 litri d’acqua? Allora provalo così. Vedrai che avrà tutto un altro sapore! Lista della spesa: 6 fettine di petto di pollo 6 foglie di verza 80 g di prosciutto cotto 60 g di galbanino...

Polpette alla ricotta

Polpette alla ricotta

No, la carne non c’è! Queste infatti sono polpette di ricotta. Lo volete comunque un pezzo di pane per fare la scarpetta? Lista della spesa: 400 g di ricotta 150 g di mollica di pane frullata (io ho utilizzato il pane da tramezzino) 50 g di parmigiano grattugiato 2...

Polpette 2.0

Polpette 2.0

Polpette 2.0 di @unastellaincucina 😋 Siamo tutti d’accordo che le polpette, come le fai le fai, so’ bone da morire? 👇 Queste sullo stecco poi sono anche fighissime da servire! 🤩 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI: - 500 g di macinato - 1 uovo - 60 g di parmigiano...

Nugggets di broccoli

Nugggets di broccoli

Chi di voi è scettico nei confronti della cucina vegana? 🤔 Scommetto che siete in tanti ma oggi con questi nuggets di broccoli vi farò ricredere😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 500 g di patate - 500 g di broccoli - 4/5 cucchiai di farina di ceci - Cornflakes - Sale e Olio...

Caramelle di pollo

Caramelle di pollo

NON le ho fritte altrimenti dite che per colpa mia rotolerete, ma queste CARAMELLE di POLLO sono comunque una bomba 🤤 Se poi per preparare la cena avete sempre pochissimo tempo, sono proprio una svolta… guardare per credere🤩 Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 - 4 fette di petto...

Uovo in camicia

Uovo in camicia

Ci provi ci provi ma a fare l’uovo in camicia proprio non ci riesci? Allora… ti svelo un trucchetto infallibile che ti svolterà la vita 🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 4 tazze d’acqua - 1 cucchiaio di aceto di vino bianco - Uova Procedimento: - Rompete l’uovo all’interno...

Spiedini di carne

Spiedini di carne

Voi preferite la carne bianca o la rossa? Questi super spiedini potete farli con entrambe, ma io oggi ho optato per la seconda… avrò fatto bene? 🤤 👨‍🍳Lista della spesa per 6 spiedini: - 9 fettine di vitellone (o di pollo) - Un mazzo di broccoletti (“cime di rapa per i...

Involtini di carne

Involtini di carne

Ben cotta, media o al sangue? Voi come la preferite la carne? 👇 Qualsiasi sia la risposta, segnatevi la ricetta di questi involtini perché sono la svolta 🤩 La ricetta qui 😊 👩‍🍳 INGREDIENTI: - 4 fette di carne di vitellone - 200 g di spinaci - 120 g di formaggio - sale...

Spinacina

Spinacina

Che ne dite di preparare delle Spinacine? Magari voi però non fatevi prendere la mano con il formaggio come me 😂 Lista della spesa per 4 Spinacine 👩🏼‍🍳 - 500 g di petto di pollo - 300 g di spinaci - 5 cucchiai di pangrattato - 5 cucchiai di parmigiano grattugiato - 80...

Burger di patate

Burger di patate

Avete degli avanzi in dispensa? Allora non temete, potete sempre fare questi burger! 🤤 Salvate la ricetta! Ingredienti per 2 burger: - 5 patate - 40 g di provola - 50 g di pangrattato di mais (o classico) - Sale - Olio Procedimento: - Lessate le patate e poi, una...

Pizza di patate

Pizza di patate

La pizza di patate (senza lievito e senza farina) è un'alternativa creativa e gustosa alla classica pizza. Semplice da preparare e deliziosa da gustare, è perfetta per una serata informale con amici o come piatto principale leggero ma soddisfacente! Lista della spesa...

Pollo alla pizzaiola

Pollo alla pizzaiola

Sembra fritto, vero? E invece questo pollo alla pizzaiola è cotto in forno, è tenerissimo e si prepara in un attimo 🤩 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI: - 6 fette di petto di pollo non troppo sottili - 200 g di fiordilatte - pomodori pelati (o passata di pomodoro)...

Patate al forno

Patate al forno

Le patate “Nonna Lina” sono le patate al forno croccanti fuori e tenere ❤️ Dall’aspetto si intuisce che la sapeva lunga, vero?? 😊 Ricetta:  Mettete abbondante olio e del rosmarino in una teglia e mettetela a scaldare in forno preriscaldato a 180°.  Quando l’olio sarà...

Burger di zucchine

Burger di zucchine

Sei tornato al lavoro e hai voglia di cucinare? 😅 Allora prepara questi burger di zucchine, in 10 minuti sei con i piedi sotto al tavolo😍   Lista della spesa per 4/5 “burger” 👩🏼‍🍳 4 zucchine 2 uova 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di pangrattato di mais (o...

Mozzarella ripiena

Mozzarella ripiena

Amanti della mozzarella, ci siete? Questa ripiena di melanzane vi farà impazzire! 🤤 La ricetta qui sotto 👇   INGREDIENTI (per 2 persone)  2 mozzarelle fiordilatte da 250 g l’una  1 melanzana  30 g di parmigiano grattugiato  20 g di basilico  150 ml di passata di...

Pizza di zucchine

Pizza di zucchine

SENZA farina, SENZA lievitazione e SENZA forno! È la pizza di zucchine! Chi ne vuole una fetta? 🤤 Lista della spesa per 2 “pizze” di zucchine: - 4 zucchine medie - 1 uovo - 2 cucchiai di fecola di patate - 80 g di passata di pomodoro - 80 g di formaggio (o mozzarella...

Crêpes di lenticchie rosse

Crêpes di lenticchie rosse

Se volete sentire quanto sono buone, salvate la ricetta che trovate qui sotto e correte in cucina 🤩 Lista della spesa: - 200 g di lenticchie rosse decorticate - acqua q.b. - Sale e Olio Procedimento: - Mettete le lenticchie in ammollo in acqua tiepida per una notte. -...

Polpette alla Norma

Polpette alla Norma

Firmiamo una petizione per dire BASTA a tutte queste ricette “miracolose” che promettono di sgonfiarci la pancia?? 😅 Tanto non ci crede nessuno no?! 😂 Molto meglio preparare queste POLPETTE ALLA NORMA che la pancia di sicuro non la sgonfiano, però in compenso sono...

“Pizza” di anguria

“Pizza” di anguria

Chi vuole una fetta di questa “pizza” di anguria? 😍 È freschissima, leggerissima e si prepara in un attimo! Se poi, come me, per prepararla utilizzerete un anguria dolce con pochi semi non perderete neanche tempo a toglierli! Un sogno che diventa realtà vero?? 🤩 Lista...

Burger di salmone senza pane

Burger di salmone senza pane

Allora sappi che oggi ti innamorerai 2 volte! La prima quando vedrai quanto è facile realizzare questi BURGER DI SALMONE SENZA PANE 😍 Lista della spesa per 2 burger di salmone 👩🏼‍🍳 - 350 g di salmone - 1 patata lessa (o, in alternativa, 60 g di pane bagnato nel latte...

Melanzane a fisarmonica

Melanzane a fisarmonica

Le melanzane le ho cucinate in tutti i modi ma così a fisarmonica non le avevo mai fatte! Sono fighissime vero? 😍 Ingredienti: - Melanzane - Olio - Erbe aromatiche Procedimento: - Tagliate le melanzane a fette spesse circa un centimetro. - Posizionate 2 stecchini...

Tortino di patate

Tortino di patate

E se vi dicessimo che per preparare questi tortini vi bastano solo due ingredienti? 👇 Facili, veloci e con un cuore super filante 🤤 - INGREDIENTI - 5 patate - 40 g di provola (o scamorza) - pangrattato q.b. - olio q.b. - sale q.b. - PROCEDIMENTO - Lessare le patate....

Focaccine di carote

Focaccine di carote

Si cuociono in PADELLA, NON necessitano di lievitazione e si preparano in DIECI MINUTI 🤩 Di chi parlo? Di queste sofficissime e buonissime FOCACCINE di CAROTE🤤🥕 Se vi è venuta voglia di assaggiarle salvate la lista della spesa che trovate qui sotto! Lista della spesa...

Flan di carote

Flan di carote

Giuro, cucino meglio di come canto 😂 Comunque se anche tu vorresti la pelle nera e la pancia piena segnati la ricetta di questi buonissimi e sofficissimi flan di carote 🥕🤤 Poi, mi raccomando, se li provi fammi sapere se hanno conquistato anche te ☺️ Lista della spesa...

Fiorellini di sfoglia

Fiorellini di sfoglia

Cosa c’è di più bello dei fiori? La parmigiana! 😋 E allora beccatevi questo mix di fiorellini di sfoglia alla parmigiana! 🤩 Chi li proverà? 👇 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI (per 6 fiorellini) - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 1 melanzana - 60 ml di...

Barchette di melanzane

Barchette di melanzane

Fin che la barca va, la lasci andare? Sì, ma nella panza 😋 Non lasciatevi scappare queste barchette di melanzane super buone e filanti 🤩 Goduria ad ogni boccone! 🤤 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI: - 1 melanzana - 100 ml di passata di pomodoro - 100 g di mozzarella...

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Io ne mangerei 18 di queste melanzane ripiene 😅 Per fortuna che sono buonissime anche fredde! 🍆🤤 Se volete provare a rifarle, salvate la ricetta… sono certa che se le proverete verrà voglia di mangiarne 18 anche a voi 🙈😍 Lista della spesa per 2 persone: - 2 melanzane...

Spinacine mute

Spinacine mute

Avete presente le spinacine?? Ecco, dimenticatele perché questi burger vegetali di spinaci sono decisamente meglio 😍 Qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare. Poi, mi raccomando, se li provate fatemi sapere se sono piaciuti un sacco pure a voi 🤤 Lista della...

Tacos

Tacos

Allacciate le cinture perché con i tacos di oggi vi porto in Messicoooo! ✈️ Quindi mettetevi comodi, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto e poi dopo averlo visto ditemi... vi è piaciuto questo viaggio ai Tropici? 😊 Ps. Comunque, visto che noi italiani...

Pollo croccante alle mandorle

Pollo croccante alle mandorle

Ti capita mai di avere attacchi di fame nervosa?? 🍕🍟🌭🍔🥩🥐🍪🍩 Allora prepara il pollo croccante alle mandorle 🤤 La maionese invece non so a cosa serva, ma so che ci sta da paura 😂 Lista della spesa per 4 persone 👩🏼‍🍳 - 1 petto di pollo intero - 100 g di mandorle - 2 uova...

Cordon Bleu di zucchine

Cordon Bleu di zucchine

Cordon Bleu di zucchine, croccanti, filanti e anche perfetti per chi ha fame.😂 Ingredienti per 6 cordon bleu di zucchine grandi: -3 zucchine medie (500g circa) -60g fesa di tacchino o prosciutto cotto -60g formaggio filante tipo provola Panatura: -150g pangrattato (se...

Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Ok, di parmigiana ce n’è una e come lei non c’è nessuna 😏 Ma a questa di zucchine una chance non gliela dareste? 😋 La ricetta la trovate qui 👇 INGREDIENTI (per 4 persone) - 7/8 zucchine - 100 g di provola - 80 g di speck - Parmigiano - Basilico - Sale e olio...

Spiedini di tonno, melanzane e pomodorini

Spiedini di tonno, melanzane e pomodorini

Lo sapete che questi spiedini di tonno, melanzane e pomodorini sono magici? 🧙🏻‍♀️ Infatti, li porti a tavola e spariscono in un secondo! 🤤 Se volete provare a rifarli, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto e correte in cucina a “preparare” questa magia 🤩...

Rotolini di melanzane

Rotolini di melanzane

Rotolini di melanzane🔥 Il tuo stomaco ti prega di mangiare qualcosa di sano? 🍆 E qui ci aggiungiamo pure un tocco sfizioso con il pesce spada affumicato 😋 La ricetta è giù 👇 INGREDIENTI (per 10 rotolini) - 2 melanzane lunghe - 150 g di pesce spada affumicato -...

Magnum di carbonara

Magnum di carbonara

Una nota nutrizionista di nome Jaime, intervistata da Women’s Health, ha affermato che iniziare una dieta di lunedì porta ad un sicuro fallimento🐷 E allora chi siamo noi per contraddirla e per non rifare subito questi MAGUM DI CARBONARA?? 🤤 Lista della spesa per 8...