Voglia di un piatto saporito ma leggero? Questi burger di stoccafisso e ceci, senza glutine, so’ pronti in pochi minuti e perfetti pe’ una cena da applausi! Lista della spesa: 450 g di stoccafisso norvegese 200 g di ceci 1 uovo 2 cucchiai di pangrattato (il mio è di...

Darvi ricette leggere non è proprio proprio il mio forte, ma questi bastoncini di ricotta e spinaci morbidissimi dentro e croccantissimi fuori sono venuti da paura e sono più sani di quanto crediate. Quindi chi ne vuole almeno una dozzina?  Lista della spesa: - 350 g...

Stufo del solito petto di pollo rinsecchito che per mandarlo giù ti devi bere 3 litri d’acqua?  Allora provalo così. Vedrai che non ti intopperà per niente! Lista della spesa per 6 involtini: 6 fettine di petto di pollo 6 foglie di verza 80 g di prosciutto cotto 60 g...

Dopo la versione dei toast di zucca, ecco quella con i broccoli! Lista della spesa per 5 toast: 550 g di patate 200 g di broccoli 100 g di pangrattato (io l’ho utilizzato di mais per farli senza glutine) 1 uovo 60 g di parmigiano Sale e Olio Procedimento: Lessate le...

Trasforma il solito petto di pollo in un piatto da applausi! Questi spiedini, con spinaci freschi, mortadella saporita e una croccante panatura, sono un’esplosione di gusto pronta in pochi minuti. Lista della spesa per 6 spiedini: 8 fettine sottili di petto di pollo...

Oggi Nuggets, ma di zucchine (e cotti in forno)  Questi nuggets, con la loro base sostanziosa di verdure e prosciutto e la cottura al forno, sono ideali per una cena con i fiocchi! Lista della spesa: - 400 g di patate- 500 g di zucchine- 1 uovo- 60 g di parmigiano-...

Sono senza farina, senza uova e se non vi piacciono i broccoli potete anche farli con la zucca! L’importante è che a questi bomboloni diate una chance perché dai, non parlano da soli?  Lista della spesa per 6 bomboloni: 500 g di patate 350 g di broccoli 100 g di...

Sono vegani. Ma non storcete il naso 😁Anche voi che siete scettici nei confronti di questa cucina date una chance a questi burger di zucca e ceci. Vedrete che conquisteranno anche i più diffidenti di voi Lista della spesa: 400 g di zucca violina 160 g di ceci 2...

Cerchi un piatto che trasformi una cena qualunque in un’esplosione di gusto? Queste mezzelune di carne con prosciutto e formaggio filante sono la risposta: facili, veloci e irresistibili! Lista della spesa per 5/6: 350 g di macinato di vitellone 1 uovo 60 g di...

Voi preferite la carne bianca o rossa? Se preferite la rossa, questi spiedini di fettine sceltissime, broccoletti e formaggio potrebbero fare al caso vostro 🤤 Lista della spesa per 4 spiedini: 9 fettine sceltissime di manzo irlandese @irishbeef.it 500 g di broccoletti...

Oggi croccole agli spinaci fatte in casa. E Capitan Findus muto. Lista della spesa: 8 filetti di merluzzo (o altro pesce a scelta) freschi 400 g di spinaci 250 g di ricotta ben sgocciolata Sale Olio Farina, uova, pangrattato per la panatura Procedimento: Fate...

L’avevate vista l’omelette soufflé agli spinaci? Beh questa versione con i broccoli non ha nulla da invidiarle! infatti si vede che è una nuvoletta anche lei?  Lista della spesa per 3 omelette: 3 uova 170 g di broccolo siciliano 150 g di Salmone affumicato 100 g di...

Questi sono dei saltimbocca che si sentono degli involtini, ma tralasciando le loro crisi d’identità (chi è che non ne ha 😅) sono spaziali! Così come spaziale è la cremina d’accompagnamento che ora ovviamente vi dico come si fa! Siete pronti a prendere appunti? 😁...

Sono a base di pesce e verdure, sono cotti in forno e sono perfino senza formaggio! Fossi in voi segnerei la ricetta perché conoscendomi una cosa così light chissà quando ricapita! Lista della spesa: - 600 g di merluzzo fresco - 200 g di spinaci - 150 g di patate -...

Questa più che una ricetta è un pezzo di cuore perchè queste che vedete sono le polpette al sugo come me le faceva nonna Flaminia Mi raccomando, segnate le dosi e fatene buon uso ❤️ Lista della spesa: 500 g di macinato di vitellone 1 uovo 70 g di pane (bagnato nel...

3 ingredienti in croce! Ecco tutto ciò che vi serve per realizzare questi burger di zucca senza uova. Poi con il ripieno vi potete anche sbizzarrire, ma il mio lo approvate? 😁 Lista della spesa per 3 burger: 400 g di zucca violina 60 g di pangrattato (il mio è di mais...

Se vi diciamo parmigiana pensate a qualcosa di fritto e unto? 👇 Allora state tranquilli perchè per preparare questa furba di zucca vi servirà pochissimo olio. Lista della spesa: 1,5 kg di zucca 200 g di prosciutto cotto 150 g di parmigiano grattugiato 200 g di provola...

Questa volta NON ci ho messo neanche le uova così questi burger di ricotta e spinaci sono veramente leggerissimi! Siete contenti? Lista della spesaper 2/3 burger: 300 g di spinaci freschi 150 g di ricotta ben sgocciolata 50 g di parmigiano 3 cucchiai di Pangrattato...

Anche a voi questi sorrisini di melanzane vi mettono di buon umore?   Salvatevi questa ricetta super sfiziosa perchè bastano solo pochi e semplici passaggi. Lista della spesa: 2 melanzane 240 g di provola o scamorza o altro formaggio a scelta 200 g di prosciutto...

Chi si tuffa a bomba su questa sofficissima omelette soufflé agli spinaci?  È una nuvoletta ed è pure facilissima da preparare 🤩 Lista della spesa: 3 uova 100 g di spinaci Formaggio spalmabile Prosciutto cotto Una noce di burro (o, in alternativa, olio) Procedimento:...

Ma la croccantezza e la bontà di queste crocchette? Se non le avete ancora provate, dovete assolutamente salvarvi questa ricetta super gustosa 😋 Lista della spesa: 500 g di coppa di maiale 50 g di salsa BBQ 2 Uova pangrattato q.b. farina q.b. olio di semi per friggere...

Pensi che il petto di pollo sia un piatto da San Camillo? 😅 Beh non è che hai tutti i torti 😅 Fatto così però lo rivaluterai di brutto! 🤩 Lista della spesa: 1 petto di pollo intero Provola o scamorza Farina, uovo e pangrattato per la panatura Olio di semi per friggere...

Li ho voluti perfino al mio matrimonio per quanto mi piacciono 🤤 Ma scommettiamo che piaceranno talmente tanto anche a voi? Lista della spesa 12 involtini: 2/3 melanzane lunghe 240 g di chitarra @pastarmando 700 ml di passata di pomodoro 120 g di provola Parmigiano...

Noi ne mangeremmo 18 di queste melanzane ripiene 🤤 Per fortuna che sono buonissime anche fredde! Lista della spesa per 2 persone: 2 melanzane 100 g di passata di pomodoro  80 g di provola (o scamorza)  40 g di parmigiano  basilico q.b. sale q.b. olio q.b....

Stai tornando da lavoro e non sai cosa preparare? Allora prepara questi burger di zucchine, in 10 minuti sei con i piedi sotto al tavolo😍 Lista della spesa per 4/5 burger: 4 zucchine 2 uova 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di pangrattato di mais (o classico) 80 g...

Questa è una versione senza glutine e senza aglio delle braciole alla messinese. I siciliani ora sicuro si arrabbieranno, ma a voi potrebbe piacere? 🤤 Lista della spesa per 12 involtini: 12 fettine di vitellone 120 g di provolone 110 g di pangrattato (io l’ho...

Hai così tanta fame che ci è mancato poco che te magnassi pure il piatto?! 😅Allora questi polletti con crema di zucchine fanno proprio al caso tuo! Vedrai che ti faranno rivalutare il petto di pollo e pure le zucchine lesse! 🤤 Lista della spesa: - 500 g di petto di...

Anche voi non sapete come usare il tonno in scatola? 

Oggi abbiamo preparato dei burger super golosi e saporiti che vi faranno innamorare dal primo boccone 😍 Lista della spesa: 110 g di tonno in scatola 400 g di melanzane  50 g di parmigiano  4 cucchiai di...

Alzate il volume, sentite come scrocchiano e ditemi… serve aggiungere altro per farvi capire che questi medaglioni di salmone sono da paura? 🤤 Lista della spesa per 4 medaglioni: 400 g di salmone 1 albume 40 g di fecola di patate o maizena Pane da tramezzini Olio...

  Con questo caldo ad accendere il forno non ci pensi proprio?E allora tienitici alla larga e prepara questa focaccia di zucchine IN PADELLA con formaggio e acchino cotto al forno! Oltre a non dover accendere il forno, non dovrai neanche aspettare per sederti a tavola...

Firmiamo una petizione per dire basta a tutte queste ricette “miracolose” che promettono di sgonfiarci la pancia? Tanto non ci crede nessuno no?!Molto meglio preparare queste POLPETTE ALLA NORMA che la pancia di sicuro non la sgonfiano, però in compenso sono bone da...

Le zucchine non si vedono ma ci sono,Dove stanno?! Nell’impasto di queste crepes 🤩 E con questa scusa riuscirete a far mangiare la verdura pure ai vostri bambini 😁 Io ho optato per formaggio, fiori di zucca e salmone affumicato. Voi invece con cosa le vedreste bene?...

Oggi non solo vi do la ricetta di queste cozze gratinate al pomodoro ma vi dico anche come pulirle. Ve pare poco? 🤤 Lista della spesa: 1 kg di cozze 400 g di pane 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio Sale e Olio Procedimento:...

Hai presente quando hai 10 minuti per preparare la cena? Cioè sempre vero?! Ecco, in quei casi queste cotolette di ricotta ti salveranno! 🤤 Lista della spesa: 500 g di ricotta 2 uova 100 g di pangrattato di mais o classico + pangrattato per la panatura 50 g di...

Oggi prepariamo un burger originale che lascierà tutti a bocca aperta. Che dite ci sono riuscita? 🤩   Lista della spesa per 2 chicken burger: 2 bagel 2 chicken burger AIA 2 zucchine 10 foglie di basilico 50 g di provola Sale e Olio Procedimento: Tagliate le zucchine a...

Questa è una FRITTA-DINA, cioè una via di mezzo tra una frittata e una piadina,È fighissima vero?!Se poi hai 5 minuti per preparare il pranzo è proprio una svoltaaaa ✌🏻 Lista della spesa: uova 1 piadina Formaggio (anche spalmabile) Prosciutto cotto (o crudo o speck)...

Voi preferite la carne rossa o la bianca? Questi spiedini potete farli con entrambe, ma io oggi ho optato per la seconda… ho fatto bene? 🤤 Lista della spesa per 4 spiedini: 6 fettine di pollo 500 g di spinaci (o broccoletti) 12 fettine sottili di bacon (o di speck) 12...

Avete mai assaggiato i saltimbocca alla romana? E sapete che c’è un trucchetto per fare bene la salsina di accompagnamento? 👇   Lista della spesa per 8 saltimbocca: 8 fettine di noce di vitello 8 fettine di prosciutto crudo 8 foglie di salvia farina q.b. 30 g di...

Non è un miracolo che io non li abbia fritti?In realtà avrei tanto voluto farlo, ma ho preferito usarli per prepararvi un secondo di pesce facile e leggero. Ho fatto bene? 🤸🏼‍♀️ Lista della spesa per 10 fiori di zucca: 10 fiori di zucca 350 g di ricotta 1 uovo 80 g di...

Dovete assolutamente provate questi burger: sono facili, buoni, leggeri e, grazie alla presenza dei ceci che aiutano a sostenere l’impegno energetico, ottimi alleati per chi pratica sport!🤸🏼‍♀️ Lista della spesa: 500 g di patate rosse (o classiche) 250 g di ceci 4...

Oggi vi abbiamo preparato delle FOCACCINE ROSSE ALLA PARMIGIANA senza lievitazione e con cottura in padella. Che dite, almeno loro una coppa la meritano? 🏆 Lista della spesa per 8/10 focaccine: 300 g di farina 1 150 g di yogurt colato (greco) 100 g di Concentrato di...

Non sono fritti, ma questi tacos sono comunque croccantissimi e veramente WoooW 🤩E allora allacciate le cinture e venite in Messico con me? Lista della spesa: Per le Tortillas: 200 g di farina di mais 100 g di farina 00 30 ml di olio d’oliva 130 ml di acqua Sale Erbe...

Se siete scaramantici forse questo piatto non fa per voi, ma se siete in cerca di un piatti che lasci tutti a bocca aperta, siete nel posto giusto al momento giusto 😍 Lista della spesa per 5 involtini: 5 foglie di verza viola (o rossa) 2 patate 5 fettine di bacon Sale...

Anche tu nei prossimi giorni oltre alle uova te magnerai pure il tavolo e le sedie? Allora almeno oggi dai tregua al tuo stomaco e preparargli questi spiedini di pollo! 😍 Lista della spesa: 4 fettine sottili di petto di pollo 4 foglie di verza riccia 4 fette di...

Preferite il panino rosa o quello verde per accompagnare questi burger di gamberi?Sono una ricetta davvero WoooW! Lista della spesa per 2 burger: 120 g di gamberi 60 g di pane da tramezzino 100 ml di latte 100 ml di salsa rosa Calvé Erbe aromatiche  1 limone Insalata...

Questa volta vi proponiamo delle crespelle leggere* ma ugualmente buonissime! E no, quella cremina che vedete non è besciamella, Curiosi di sapere cos’è? Ve lo diciamo subito, La ricetta qui sotto 👇   Lista della spesa: Per le crespelle: 2 uova 125 g di farina...

Oggi vi abbiamo preparato un BURGER DI CARCIOFI che (se ci mettete un po’ meno formaggio di quanto ce ne ho messo io) è un piatto equilibrato perfetto per dare una tregua anche ai fegati più allenati… tipo il mio 😂 Lista della spesa per 2 burger di carciofi: 2 uova 5...

Con o senza mozzarella?   Noi non sappiamo scegliere, ma siamo pazzi di entrambe le versioni 🤤 Lista della spesa: 400 g di farina 0 8 g di lievito di birra 230 ml di acqua 1 cucchiaino di zucchero 12 g di sale 30 ml di olio di oliva salsa di pomodoro q.b. ...

Ecco un buonissimo motivo per rivalutare i francesi: il croque monsieur 🤤 Che dite? La dieta può attendere, vero? Lista della spesa (per 3 croque monsieur): 6 fette grandi di pancarrè 3 fette di prosciutto cotto 120 g di groviera 50 g di burro 50 g di farina 500 ml di...