Primi Piatti

Farfalle zafferano e zucchine 

Farfalle zafferano e zucchine 

Sai qual è il trucco per far venire ancora più gialle queste Farfalle Pasta Armando con zafferano e zucchine? 👩🏼‍🍳 Se non lo sai e sei curioso, leggi qui sotto tutto il procedimento per replicare il piatto 🤩   Ingredienti per due persone: 220 g di Farfalle Pasta...

Gnudi 

Gnudi 

Sapete cosa sono gli gnudi?? 👩🏼‍🍳 No, tranquilli, non è nulla di vietato ai minori 😅 Sono semplicemente queste tenerissime e buonissime palline di ricotta e spinaci tipiche della tradizione contadina della Maremma Toscana e io ne vado letteralmente matta 🤩 Provate a...

Chitarra con zucchine, menta e lime 

Chitarra con zucchine, menta e lime 

Hai invitato i tuoi amici per un aperitivo ma ancora non sai cosa preparagli? 🤔 Che ne dici di questo super piatto di chitarra con crema di zucchine, menta e lime che ricorda un freschissimo mojito? 🍋 Anzi, è perfino più rinfrescante e non ti farà neanche...

Riso nero con gamberi e mango

Riso nero con gamberi e mango

Non so se “la bellezza salverà il mondo”, ma di sicuro quest’estate questo riso nero con mango e gamberi rossi salverà un sacco di vostri pranzi 😎   Ingredienti per due persone: 200 g di Riso nero 8 gamberi 1 mango Mezzo limone   Procedimento: Lessate il...

Chitarra con fichi e speck

Chitarra con fichi e speck

Sei proprio FICO😎 Eh si carissimo piatto di Chitarra Pasta Armando con speck e crema di fichi...sei bello e sei pure buono 🤤 Se ti avessi dato il tempo di parlare prima di divorarti, scommetto che mi saresti rimasto pure simpatico 😁 Una donna potrebbe desiderare di...

Gnocchi vongole, zucchine e bottarga

Gnocchi vongole, zucchine e bottarga

Non voglio mica la luna🌙 Infatti per essere felice mi bastano 2 piatti di questi gnocchi di patate con vongole, zucchine e bottarga 🤤 E tu quanti ne vorresti? 🤤   Ingredienti per due persone: 400 g di gnocchi 400 g di vongole 3 zucchine romanesche Bottarga di...

Pomodorini col riso 2.0

Pomodorini col riso 2.0

Avete presente i classici pomodori con il riso? 🍅 Bene, dimenticateveli e provate questa versione “2.0” fatta con pomodorini pachino e servita su una crema di patate 🤤 Non credete sia molto più buona, sfiziosa, estiva e carina da vedere rispetto all’originale? 🤩...

Spaghetti al nero di seppia e bottarga

Spaghetti al nero di seppia e bottarga

Se è vero che il nero sfina, allora se ci mangiamo questo piatto di Spaghetti Pasta Armando al nero di seppia con bottarga sembreremo tutti più magri?? 😅 Non credo sia proprio così, ma se volete fare un tentativo, la ricetta per replicarli è qui sotto 🤤  ...

Risotto con crema di piselli e gamberoni

Risotto con crema di piselli e gamberoni

Fermi tutti 🙌🏻 Ieri mi sono resa conto di non aver mai pubblicato una ricetta con protagonista il risotto 😱 Bene, oggi ho rimediato 👩🏼‍🍳 Qui sotto trovate tutti i passaggi per replicare questa versione con crema di piselli e gamberoni 🤩 Che dite, questa “prima volta”...

Quinoa con verdurine e feta 

Quinoa con verdurine e feta 

Lo sapete che la quinoa non contiene glutine, è ricca di fibre e i suoi chicchi hanno un altissimo contenuto di proteine vegetali? 🤩 E lo sapete che molti scienziati sostengono che grazie al magnesio e alla lisina aumenti anche il buonumore? 😁 Secondo me hanno...

Cous cous con melanzane e gamberi

Cous cous con melanzane e gamberi

Vorresti partire per una vacanza in Sicilia, ma questo maledetto coronavirus ti costringe a rimanere a casa? 😭 Non preoccuparti, ho io la soluzione che fa per te 🤩 Prova a realizzare questo cous cous con gamberi rossi e melanzane e vedrai che al primo assaggio ti...

Chitarra con alici e crumble di pane 

Chitarra con alici e crumble di pane 

È possibile spendere meno di 5 euro per preparare uno squisito primo piatto di mare per 2 persone? 💶 La risposta è si e questa chitarra Pasta Armando con aglio, olio, alici e crumble di pane ne è l’esempio 🤤 La vostra pancia vi ringrazierà, ma scommettiamo che lo...

Mezze maniche alla Carbonara

Mezze maniche alla Carbonara

Noi romani in fondo siamo persone semplici. È vero, siamo un po’ “caciaroni”, casinari e a tratti decisamente sopra le righe. Ma basta che nella carbonara ci metti il guanciale (e non fai il madornale errore di metterci la pancetta 🤦🏼‍♀️) e ci calmiamo...

Spaghetti vongole e scorza di limone

Spaghetti vongole e scorza di limone

Spaghetti Pasta Armando con vongole e scorza di limone 🍋 Lo sentite anche voi il profumo? 🤤   Ingredienti per due persone 250g di Spaghetti Pasta Armando 400g di Vongole veraci 1 spicchio d’aglio Olio q.b. 1 Limone   Procedimento: In una padella antiaderente...

Spaghetti alla Nerano “alleggeriti”

Spaghetti alla Nerano “alleggeriti”

Visto che gli Spaghetti alla Nerano che vi propongo oggi sono un po' più "leggeri" degli originari, ne volete un piatto, 2 oppure 3?🤩 Mentre ci pensate, leggete qui sotto la ricetta 🤤   Ingredienti per due persone: 200g Spaghetti Pasta Armando 100g Provolone del...

Gnocchi al pesto rosso “a modo mio”

Gnocchi al pesto rosso “a modo mio”

Lo sai che ti basta frullare qualche foglia di basilico, con un po’ di pinoli e qualche pomodorino saltato in padella per ottenere un “pesto rosso” che renderà i tuoi gnocchi speciali? 👩🏼‍🍳 E se guardi come realizzarlo nelle storie, vedrai che non devi neanche...

Anello con cozze, pomodorini e pecorino

Anello con cozze, pomodorini e pecorino

Anello Pasta Armando con cozze, pomodorini e una valanga di pecorino 👩🏼‍🍳 Tanto quest’estate puntiamo tutto sulla simpatia no?? 🐷   Ingredienti per due persone: 200 grammi Anello Pasta Armando   500 grammi di cozze 250 grammi di pomodori datterini 60 grammi di...

Farfalle con zucchine, robiola e pancetta

Farfalle con zucchine, robiola e pancetta

Farfalle Pasta Armando con zucchine a julienne, robiola e pancetta 👩🏼‍🍳 Per realizzare questo piatto ci vogliono meno di 15 minuti... chi corre a rifarlo?🤤   Ingredienti per due persone:  200 grammi di Farfalle Pasta Armando 80 grammi di pancetta 3 zucchine verdi...

Spaghetti cicoria, gamberi e limone

Spaghetti cicoria, gamberi e limone

Spaghetti Pasta Armando con cicoria, gamberi rossi e limone 👩🏼‍🍳 Avete mai sentito parlare di “bisque”? 🤔 Se la risposta è “no” sappiate che è quella “pozione magica” che vi aiuterà a dare alla vostra pasta uno squisito profumo di mare 🧙🏻‍♀️ Come si prepara? Ve lo...

Riso nero con broccolo romanesco 

Riso nero con broccolo romanesco 

La prossima volta che finalmente potrete invitare qualcuno a cena, dopo questa quarantena sarà sicuramente a dieta 🐷 Allora perché non fargli un bel riso nero con crema di broccolo romanesco? 🤸🏼‍♀️ Oggi nelle storie non solo vi dico come prepararlo, ma anche come fare...

Carbonara 

Carbonara 

Domani è il Carbonara day, ma se è vero che non bisogna rimandare a domani quello che si può fare oggi, perché aspettare?? 🤤 Ps. Trovate tutti i passaggi per replicare questa chitarra Pasta Armando alla Carbonara nelle storie...correte a guardarle e domani tutti belli...