Antipasti
Potato crunchy stick
Potato crunchy stick! La stessa ricetta stratosferica, facile e super crunchy, fritta nell'olio. Ingredienti: -1kg patate -60g amido di mais -Sale, spezie qb (paprika, rosmarino, erbette) Procedimento: - Lava, sbuccia e lessa le patate. - Schiacciale in...
Tacos di parmigiano
Vuoi vincere il premio “miglior aperitivo dell’anno”? 🏆 E allora salva la lista della spesa che trovi qui sotto e corri a preparare questi TACOS DI PARMIGIANO 😍 Scommettiamo che i tuoi amici ti incoroneranno reginetta dell’ happy hour? 👸🏼 Lista della spesa per 2 tacos...
Patate Hasselback
La Svezia è famosa per quei mobili che inizi a montarli che hai 18 anni e finisci che ne hai 82 😅 Però, secondo me, dovrebbe esserlo molto di più per le patate hasselback perché sono la fine del mondoooo 🤤 Siete d’accordo con me? 🙌🏻 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 3 patate -...
Polpette di tonno fresco e melanzane
Se siete in cerca di ricette leggere ma spaziali, queste polpette di tonno fresco e melanzane potrebbero fare al caso vostro 😍 Non credete? 🤤 Lista della spesa per 6 polpette👩🏼🍳 - 350 g di tonno fresco - Mezza melanzana (circa 200 g) - 10 g dì basilico - Granella di...
Baci di dama salati
Introduzione Baci di dama salatiDa: Stella E allora chi ne vuole uno di dama, salato e con una MOUSSE al prosciutto cotto che si scioglie in bocca? Qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare per replicarli.Ingredienti per 20 baci- 100 g di farina 00 - 100 g...
Polpette di zucchine
Le POLPETTE DI ZUCCHINE e RICOTTA, un piatto leggero, semplice ed equilibrato. Se volete provare a rifarle non vi resta che salvare la lista della spesa che trovate qui sotto. Lista della spesa per 8/10 polpette:👩🏼🍳 - 4 zucchine romanesche (da strizzare benissimo una...
Spiedini di gamberi
Questi spiedini di gamberi NON sono fritti ma un trucco per renderli così croccanti e profumati c’è 🤤 Intanto (se l’idea vi è piaciuta) salvate la lista della spesa che trovate qui sotto ☺️ Lista della spesa 👩🏼🍳 - 12 gamberi - 1 uovo - Farina di riso - Farina di...
Fiori di zucca senza glutine
Questi fiori di zucca sono SENZA GLUTINE, croccantissimi e ripieni di mozzarella e salmone affumicato. Chi ne vuole un mazzo? 🤤 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 8 fiori di zucca - 250 g di mozzarella - 120 g di salmone affumicato - 100 g di Farina di riso - 150 ml di Acqua...
Sfogliatelle salate
Amanti delle sfogliatelle, queste salate non vi faranno rimpiangere quelle dolci. Scommettiamo? 🤤 Lista della spesa per 4 sfogliatelle👩🏼🍳 - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 4 @sottilette_leoriginali light - 40 g di prosciutto cotto Procedimento: - Rotolate la...
Toast con uovo
Hai voglia di un avocado toast con uovo fondente ma ti sei dimenticata di comprare il pane?? Provalo con le nuove fette @colussigranturchese arricchite da una spolverata di avena… vedrai che sarà ancora più croccante 🤤 Lista della spesa per 2 persone 👩🏼🍳 - 4 fette...
Asparagi con il bacon
Signore e signori, Ladies and gentlemen, lo fate un grande applauso agli asparagi con il bacon? 😍 Per me sono il contorno più buono del mondo e se pensate che possano piacere anche a voi, qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare per replicarli 🤤 Lista della...
Pizzette di patate senza farina
Le ho chiamate pizzette di patate ma sono senza farina e senza lievitazione 😍 Io le ho condite con pomodoro e scamorza 🤤 Comunque se volete provare a rifarle, qui sotto trovate la lista della spesa da salvare 😍 Lista della spesa per 10/12 pizzette👩🏼🍳 - 600 g di...
Roselline di zucchine
Altro che Rose con le spine! Meglio queste di zucchine e bacon, no?! 🤤 Sono buonissime e neanche pungono.. vi pare poco?! 🤩 Lista della spesa per 8 roselline 👩🏼🍳 - 16 fette di bacon - 4 zucchine - erbe aromatiche - sale e olio Procedimento: - Tagliate le zucchine a...
Carciofi alla giudia
Sapete qual è il trucco per rendere super croccanti i carciofi alla giudia e farli uguali uguali a quelli che facciamo noi a Roma? 🤤 Ve lo svelo io nella ricetta quindi alzate il volume e preparatevi a prendete appunti 😍 Lista della spesa per 4 carciofi 👩🏼🍳 - 4...
Chiocciole di sfoglia con mortadella e pistacchi
Chiocciole di sfoglia con mortadella e pistacchi 🤩 Un’idea pratica e veloce per un salva aperitivo dell’ultimo momento. Come sempre la ricetta è qui sotto 👇 👨🍳 Ingredienti (per 4 cruffin) - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 80 g di mortadella - 50 g di...
Roll senza riso
Buono il sushi, ma al terzo boccone ‘na panza gonfia! Vero?? 😅 Allora prova questi Roll! Si preparano in un attimo, sono leggerissimi e sono senza riso! 🤩 Lista della spesa per 2 persone 👩🏼🍳 - 2 foglie di verza - 100 g di salmone affumicato - 100 g di formaggio...
Crocchette light
Senza uova, senza olio e cotte al forno 🤩 Salvate la lista della spesa e correte a rifare questo piatto leggerissimo…. che chissà il prossimo quando ricapita 😂 Lista della spesa per 6/8 crocchette allo zafferano👩🏼🍳 - 500 g di patate - 50 g di farina - 50 g di...
Cannoli di pasta fillo
Cannoli di pasta fillo rivestidi di melanzane 😋 Lista della spesa per 4 cannoli: - 1 foglio di pasta phyllo - 2 melanzane lunghe - 100 g di ricotta - 3 cucchiai di passata di pomodoro - Olio Procedimento: - Tagliate un foglio di pasta fillo in 4 e arrotolatelo su uno...
Mozzarelle filanti con lo speck
Mozzarelle filanti con lo speck 😍 Croccanti fuori e filanti all'interno, le mozzarelline fritte sono una di quelle cose alle quali nessuno può rinunciare. 😬 Preparatene in abbondanza che qui sono andate a ruba 😎 Come sempre la ricetta è qui sotto. 👨🍳 INGREDIENTI (per...
Tramezzino alle melanzane
Ho usato le per preparare un tramezzino super scenografico! Che dite? 😍 Lista della spesa per 2 tramezzini 👩🏼🍳 - 3 fette di pane in cassetta - 2 melanzane lunghe - 2 fette di prosciutto cotto - 1 mozzarella - Maionese - Sale e olio Procedimento: -...
Crocchette di Pulled Pork
Crocchette di Pulled Pork 🤤 Lista della spesa per 6/7 crocchette 👩🏼🍳 - 500 g di coppa di maiale - Salsa bbq (da congelare prima di utilizzare) - Farina - Uova - Pangrattato Procedimento: - Mettete sotto vuoto la coppa di maiale con la salsa bbq precedentemente...
Millefoglie croccante di patate
Millefoglie di patate croccante 🤤 Lista della spesa per uno stampo da plum-cake 👩🏼🍳 - 800 g di patate - Paprika (o altre spezie a piacere) - Sale e olio Procedimento 👩🏼🍳 - Tagliate le patate a fettine sottilissime, poi mettetele in una ciotola e conditele con...
Fossili di patate
Questi FOSSILI DI PATATE sono o non sono un’idea carinissima per un aperitivo pronto in pochissimi minuti? 🤩 Lista della spesa 👩🏼🍳 - patate - finocchietto - sale e olio Procedimento: - Con l'aiuto di un coltello tagliate le patate a fettine sottilissime devono...
Crostatine di zucca
Secondo voi il nome “crostatine di zucca” va bene anche se sono salate oppure è meglio chiamarle “pizzette di zucca” anche se non c’è traccia di farina? 🤔 Mentre ci pensate vi do la ricetta ☺️ Lista della spesa per 4 crostatine 👩🏼🍳 - 350 g di zucca butternut -...
Fiorellini di sfoglia
Hai voglia di un antipasto facilissimo da preparare ma che sia anche scenografico e bello da vedere? Allora stai guardando la ricetta giusta al momento giusto 😊 Lista della spesa per 4 “fiorellini” 👩🏼🍳 - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 140 g di salmone...
Crocchette di steline
Crocchette di STELLINE con patate e provola.😊 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 200 g di stelline @pastarmando - 2 patate - 1 uovo - 60 g di parmigiano grattugiato - 60 g di provola Per la panatura: - Farina - 2 uova - Pangrattato di mais (o classico) - Olio di...
Patate smile
Vi manca l’idea per un antipasto extra per la cena di questa sera? O per una cena qualunque, o come finger food spaparanzati sul divano? 😬 Fritti oppure al forno. Ma tanto lo sappiamo che lei li ha fritti. Sicuro. 😂 Come sempre la ricetta è qui sotto 👇 👨🍳...
Biscotti salati alla barbabietola
Non so siete pronti a scorrere le foto e a vedere lo “SPLASH” di formaggio 🤤 Nel caso in cui lo abbiate visto e non abbiate dato un morso allo schermo, vi dico che questi BISCOTTI SALATI ALLA BARBABIETOLA sono un antipasto facilissimo da preparare😍 Qui sotto trovate...
Rose di patate
Altro che fiori e fiori! Queste “rose” di patate sí che sono un regalo da fare 😍 Vi è piaciuto questo “bouquet” alternativo? 💐🤩 Lista della spesa per 4 rose di patate 👩🏼🍳 -3 patate -8 fettine di bacon -30 g di parmigiano -Erbe aromatiche -Olio q.b. -Sale q.b....
Frittelle di carciofi
Che dite di queste frittelle di carciofi? Sono croccanti fuori, tenere dentro e si preparano in 5 minuti 😍 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 4 carciofi - 50 g di parmigiano grattugiato - 250 g di farina 00 - 5 g di lievito istantaneo per pizza - 2 g di bicarbonato - 225...
Palline di scamorza fritte
Palline di scamorza rigorosamente FRITTE. Godetevi la ricetta ❤️ Come sempre la ricetta è qui sotto 👇 👨🍳 Ingredienti: - 200 g di scamorza - 10 cucchiai di parmigiano - 4 albumi - Pangrattato di mais (o classico) - Olio di semi per friggere 🔪...
Croquetas de jamon
Oggi con queste CROQUETAS DE JAMON si vola dritti dritti in Spagna! Chi viene con me?? 😍 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 70 grammi farina 00 - 70 grammi di burro - 450 ml di latte - 110 grammi di prosciutto crudo (una fetta spessa) - 2 uova - Pangrattato q.b - Olio di...
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla fritti con un cuore filante ❤️ Una ricetta che non ha bisogno di molte parole, ma solo di molte porzioni. La ricetta è qui sotto insieme al procedimento👇 👨🍳 INGREDIENTI (per 3 porzioni) 2 cipolle 60 g di provola 2 uova - q.b. Farina - q.b....
Cotolette di pancarrè
Quello che so è che sono SENZA olio e si preparano in meno 10 minuti. Quello che non so è se chiamarle “cotolette”, “medaglioni” o “cordon bleu” filanti di pancarrè. Lista della spesa per 4 “cotolette” 👩🏼🍳 - 8 fette di pancarrè - 80 g di provola - 80 g di...
Cestini di zucca e speck
Quanto è facile preparare questi cestini ripieni di zucca e speck da 1 a 10?? UNDICI🤩 Come al solito, vi lascio la lista della spesa da salvare insieme al procedimento 😍 Lista della spesa per 4 cestini👩🏼🍳 - 300 g di Pronti Sani Armando (che per chi non lo...
Cannoli di pasta phyllo ripieni di crema di zucca e robiola
Non ho mai fumato una sigaretta in vita mia... però di sigari di pasta phyllo ne ho mangiati in quantità industriale 🤤 Salvate la lista delle spesa che trovate qui sotto e il procedimento😊 Lista della spesa per 6 cannoli 👩🏼🍳 - 2 fogli di pasta fillo - 250 g di...
Arancini
Salvate la lista della spesa che trovate qui sotto insieme al procedimento spiegato passo passo. Lista della spesa per 6/7 Arancini 👩🏼🍳 - 500 g di riso vialone nano - 1,2 l di acqua - 1 bustina di zafferano - 30 g di burro - 100 g di caciocavallo (o parmigiano...
Millefoglie di zucca con speck e taleggio
Chi si divorerebbe questo millefoglie di zucca con speck e taleggio? 🤤 Si prepara in meno di 20 minuti ed è buonissimo! INGREDIENTI: Per 2 millefoglie 1 zucca violina 80 grammi di speck 60 grammi di taleggio Olio quanto basta Procedimento:...
Capesante su vellutate di zucca
Guarda quanto sono tenere queste capesante su vellutata di zucca! 🤤 Questo è un piatto semplicissimo da preparare, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto insieme al procedimento! INGREDIENTI: 6 capesante 300 grammi di zucca 1 porro Sale e...
Ciambelle salate intrecciate
Ricetta facilissima e si preparano in un attimo 😍 Lista della spesa per 4 “ciambelle” 👩🏼🍳 - 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare - 100 g di passata di pomodoro - 60 g di parmigiano grattugiato - Origano - Olio e sale Procedimento - Prendete un rotolo...
Crepes salate di zucca
Tu la zucca la ami o la odi? 😍 Se la ami queste crêpes filanti ti faranno impazzire. Se la odi, forse con questa super ricetta potrebbe anche cominciare a piacerti... forse eh! 😅 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 3 uova 🥚 - 500 ml di latte 🥛 - 160 g di farina 00 - 150 g...
Tortino di broccoli
Volevo chiamarli “cordon bleu” di broccoli ma non c’è il prosciutto, “hamburger”di broccoli ma sono vegetariani e la carne non c’è. Quindi chiedo aiuto a voi... come li chiamiamo?? 🤔 Lista della spesa per 2 “tortini di broccoli” 👩🏼🍳 - 350 g di broccoli - 50 g...
Cannoli di pasta alla “parmiggiana”
Sei nel panico perché hai ospiti a cena e non sai proprio cosa preparare?? Respira, tranquillizzati e goditi la ricetta che ora ci penso io a salvarti con questi CANNOLI DI PANE ALLA “PARMIGIANA” 🤤 Lista della spesa per 4 persone👩🏼🍳 - 4 fette di pane da...
Cestino di pasta phyllo con stracciatella, fichi e polvere di guanciale croccante
I cestini di pasta fillo sono il mio antipasto preferito 😍 Poi riempiti così con stracciatella, fichi e polvere di guanciale croccante sono la fine del mondo 🤤 Ditemi... pensate che potrebbero diventare anche il vostro antipasto preferito?? 🤤 Ps. La lista della spesa...
Feta croccante
Ti mancano le vacanze estive ma tu già non vedi l’ora di ripartire?? Allora allaccia le cinture perché con questa FETA CROCCANTE oggi ti porto dritto dritto in Grecia ✈️😍 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 150 g di feta (tagliata spessa) - 1 melanzana - 1 uovo - Farina...
Polpette di tonno e patate
CON la maionese o SENZA?? Come le preferisci le polpette di tonno e patate? 🤤 Io (ovviamente) CON, ma se tu preferisci provarle SENZA, ti lascio subito la lista della spesa da salvare 😍 Ps. Negli ingredienti non troverai l’olio... Lista della spesa insieme a tutto il...
Cheesecake salata con crema di ricotta al pesto di basilico
Guarda che aspetto delizioso ha questa CREMA di RICOTTA al PESTO! Ti ho fatto venire voglia di provare questa CHEESECAKE SALATA? 🤤 Allora non ti resta che salvare la lista della spesa e il procedimento che trovi qui sotto 👨🍳 INGREDIENTI: 200 grammi di...
Muffin al gusto pizza
Siete tornati al solito tran tran? In quest’ultimo caso avete decisamente bisogno di qualcosa che vi sollevi il morale... come ad esempio questi MUFFIN AL GUSTO PIZZA 🍕🤤 Vedrete che già al primo morso sopporterete meglio il vostro capo, pagherete volentieri gli F24 e...
Parmiggiana light
Secondo voi, quante di queste “parmigiane light” servite direttamente all’interno della melanzana mangerei? Due, tre, quattro o pure 5? 🤤 Ps. la ricetta spiegata passo passo per replicare il piatto la trovate come sempre, qui sotto insieme alla lista della spesa 😊...
Polpette di quinoa e zucchine
Sono sane e leggere e sono proprio quello che ci vorrebbe a me dopo che ieri sera mi sono mangiata 8 etti di porcetto sardo 🐷 E se anche voi avete mangiato come se non ci fosse un domani e volete provare queste polpette, trovate qui la lista della spesa e il...