Antipasti

Spaghetti di verdure e burrata 

Spaghetti di verdure e burrata 

Se siete in cerca di un antipasto a base di verdure, facile da fare, bello da vedere e pronto in meno di 15 minuti, siete sulla pagina giusta al momento giusto 😍 Questi spaghetti di verdure saltati in padella, infatti, vi faranno fare un bel pieno di vitamine, vi...

Caprese 2.0

Caprese 2.0

Mancano soltanto 10 minuti all’arrivo dei tuoi ospiti e tu ancora non hai preparato l’antipasto? 😱 Niente panico, questa “Caprese 2.0.” ti salverà 🤩 È molto più giovanile, moderna, gustosa e bella da vedere rispetto alla versione originale e farà credere ai tuoi amici...

Cheesecake salata

Cheesecake salata

Base di friselle sbriciolate, provola fresca affumicata e datterini 🍅 Io questo squisito antipasto lo chiamerei “panino scomposto” o “finta cheesecake”. E voi invece come lo chiamereste? 🤤 Ingredienti per 2 cheesecake: 2 friselle 50 g di burro 1 provola fresca...

Tartare di salmone e pompelmo

Tartare di salmone e pompelmo

Se sei in cerca di un piatto super leggero, super fresco e super estivo e non hai nessuna voglia di metterti ai fornelli, questa tartare di salmone e pompelmo è proprio quello che fa per te 😍 Corri a leggere la mia ricetta 🤩   Ingredienti per due persone: 200...

Mozzarella in carrozza con fiori di zucca

Mozzarella in carrozza con fiori di zucca

Secondo te questa mozzarella in carrozza con fiori di zucca fila o non fila? 🤤 Qui sotto troverai tutti i passaggi per replicarla 🤩 Allora, chi corre a dare un’occhiata? 😊   Ingredienti per 4 mozzarelle in carrozza: 8 quadrati 10x10 di pane da tramezzino senza...

Tuorlo d’uovo fritto con agretti 

Tuorlo d’uovo fritto con agretti 

Ancora non sono uscita e, nonostante tutto ciò mi manchi tantissimo, non me la sono ancora sentita di andare a cena fuori, di andare a fare aperitivo, di andare dal parrucchiere, di andare a fare shopping e di andare a fare una passeggiata in centro 😕 So che fra poco...

Crocchette di groviera al forno

Crocchette di groviera al forno

Dite “cheese” 😄📸 Anzi, dite “crocchette di groviera al forno”, leggete qui sotto quanto è semplice realizzarle e vedrete che il sorriso che vi scoppierà sul viso sarà minimo minimo a 178 denti 😁🧀   Ingredienti: 100 g di groviera 3 cucchiai di parmigiano 2 albumi...

Montanarine

Montanarine

Oggi vi do la ricetta perfetta delle Montanarine. Perché "perfetta"? Perché è quella che mi ha dato il re della pizza, sua maestà Gino Sorbillo 😍 Ora correte a vedere nelle storie come è semplice realizzarle e ditemi...la dieta può attendere vero?! 🤤  ...

Flan di zucchine

Flan di zucchine

Sono anni che cucino e ancora non ho capito la differenza tra “flan” e “soufflé” 😅 Questo che vedete infatti so solo che l’ho fatto con le zucchine, ma non so bene a quale delle due categorie appartenga 😅 Comunque l’unica cosa certa è che è buonissimo, facilissimo da...

Mozzarella fritta ripiena 

Mozzarella fritta ripiena 

Guarda questa palla di mozzarella fritta ripiena e dimmi...i tuoi buoni propositi di fare la dieta dopo Pasqua sono già andati in frantumi?🐷 Ora guarda la seconda foto, senti come scrocchia e dimmi...ti è già venuta fame giusto??🐷 Adesso guarda l’ultima foto, guarda...

Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate

So già che qualcuno storcerà il naso, ma a me il pesce con il formaggio piace un sacco... e a voi?? 😋 Se la risposta è sì, ecco la ricetta per rifare queste deliziose polpette 🤤 Se la risposta è no, provatele e poi fatemi sapere se non avete cambiato idea 🤩  ...

Polpette di piselli

Polpette di piselli

Il mondo di Instagram è fatto solo di amori sconvolgenti, di amicizie indissolubili, di vacanze indimenticabili, di “amazing sunset” e “never ending summer”, di cene memorabili, di piedi che camminano sulla spiaggia, di coccole, di baci e di carezze. Ma la verità è...

Mozzarella fritta ripiena su pesto di basilico

Mozzarella fritta ripiena su pesto di basilico

Se anche il martedì è grasso, perché noi dovremmo essere magri??? Palla di mozzarella fritta ripiena di melanzane, pomodorini e basilico.. una goduria!!😍 Vi assicuro che è una cosa divina!! 🤤 Nei vari passaggi del procedimento ci sono alcuni trucchetti che renderanno...

Polpette di tonno e patate su crema di avocado

Polpette di tonno e patate su crema di avocado

“La vita è tutta una questione di scelte” 😋 È il primo pensiero che mi è venuto in mente questa sera afferrando il vasetto di tonno in olio d’oliva che mi ha regalato Masilicò 😋 Avrei potuto optare per una semplice insalata e sarebbe stata buonissima lo stesso, ma...

Polpette di quinoa e verdure

Polpette di quinoa e verdure

Io dico QUI NO A chi non mangia la QUINOA 🤤 Quella coltivata a regola d’arte da @perledellatuscia infatti è talmente buona che ho deciso che non farò più entrare in casa mia chi mi dice che non la ama!  Quindi, se volete assaggiare le mie polpettine di quinoa e...

Fiori di zucca ripieni di robiola, uovo e parmigiano

Fiori di zucca ripieni di robiola, uovo e parmigiano

Se proprio vuoi regalarmi dei fiori, assicurati che siano di zucca 🤤 Donne all’ascolto, chi di voi come me preferirebbe di gran lunga ricevere un fiore di zucca ripieno di robiola, uovo e parmigiano cotto in forno e servito su una ratatouille di verdure piuttosto che...