La pappa al pomodoro può essere considerata una ricetta light visto che è fatta con i pomodori?  Poi vabbè io l’ho fatta croccante, ma questi sono dettagli no?!  Ps. Voi volendo potete farla anche in forno 🙃 Lista della spesa: - 400 g di pane raffermo- 500 g di...

Dicono che i carciofi depurino il fegato. Mo’ pure con tutta sta crosticina di parmigiano non lo so, ma dopo tutto quello ci siamo magnati tentar non nuoce no?  Lista della spesa: Carciofi Parmigiano Erbe aromatiche a piacere 1 limone Sale e Olio Procedimento:...

Tanto a questo punto fatto 30 famo 31, no? Lista della spesa per 5 sfere di mozzarella in carrozza: - 5 fette di pancarrè - 250 g di mozzarella strizzata benissimo (o provola o scamorza)- Olio di semi per friggere q.b. Per la panatura: - Farina q.b. - Uova q.b. -...

Ma li mortè quanti me ne so’ magnati!! Ma d’altronde mi dite come si fa a resistere a questi churros di patate? 🤤 Lista della spesa: 2 patate medie 200 ml di acqua 150 g di farina 50 g di burro 30 g di parmigiano grattugiato 1 uovo Sale Procedimento: Lessate le patate...

Qual è la prima parola che ti viene in mente guardando queste polpette di broccoli e ricotta? Mentre ci pensi, ecco la ricetta! Lista della spesa: 450 g di broccoli 300 g di ricotta 90 g di pangrattato 60 g di parmigiano grattugiato Provola o scamorza (facoltativo)...

Voglia di un piatto fresco, veloce e amico dell’ambiente? Questa tartare di tonno rosso del Mediterraneo con zucca di stagione è quello che fa per te! Senza accendere i fornelli e con ingredienti sostenibili, è un’esplosione di gusto pronta in pochi minuti. Lista...

Sono salate e sono fatte con la zucca! Lo avreste mai detto? Io le trovo carinissimeee! Se la pensate come me, ecco la ricetta! 🤤 Lista della spesa per 7/8 crostatine di zucca: 400 g di zucca 30 g di burro morbido 1 uovo 70 g di parmigiano grattugiato 150 g di farina...

Cosi” croccanti ai gamberi non mi sembra un nome molto accattivante, però giuro che sono boni da morì. Quindi mi aiutate voi a trovarne uno all’altezza di questo piatto da urlo? 😁 Lista della spesa: - 250 g di riso- 8 gamberi (+ gamberi per guarnire)- Sedano, carota...

  Versi tutto in una ciotola, mescoli e non c’è neanche il lievito che tanto quel maledetto una volta su tre che lo usi non fa il suo dovere. Insomma questa schiacciata di zucca è veramente facilissima! E allora, se pensi possa piacerti, salva la ricetta che trovi qui...

Quante volte hai sognato di toccare una nuvola?Pensa che oggi puoi perfino mangiarla,Si prepara in 5 minuti e per realizzarla ti serve un solo ingrediente! Figo vero? Lista della spesa: Uova Procedimento: Separate l’albume dal tuorlo facendo attenzione a non rompere...

La zucca vi starà a uscí dalle orecchie e quest’anno l’avrete già fatta in mille modi, ma secondo me così non l’avete ancora mai provata. O sbaglio? Lista della spesa per la "zucca hasselback": 1 zucca violina o butternut Parmigiano Provola o scamorza Rosmarino o...

Gli ingredienti sono sempre 2, ma questa volta ho provato a mettere meno formaggio! Quindi, dopo il successo di quelle di zucchine e di quelle di patate, ecco a voi le chips di zucca in una versione ancora più leggera. Lista della spesa: 250 g di zucca 100 g di...

È talmente soffice, buono e facile da fare che vorrei chiamarlo “nuvola” di broccoli. Che dite, vi piace il nome o ne avete un altro poi carino da suggerirmi? ☺️ Lista della spesa per 6 nuvole: 300 g di broccoli 3 uova 50 g di parmigiano grattugiato 100 ml di latte 1...

Con i lievitati sei una mezza schiappa come me?? E allora prova questa schiacciata di broccoli senza lievito. Non potrai fallire! Lista della spesa 20x30: 400 g di broccoli 200 g di farina 50 ml di olio 60 g di parmigiano grattugiato 280 ml di acqua Sale Procedimento:...

Ma quanto è buono questo rotolo di spinaci? Salvatevi la ricetta perchè si prepara in pochissimo tempo e con soli 5 ingredienti. Lista della spesa (per una teglia 20x30): 6 uova 200 g di spinaci 50 g di parmigiano grattugiato 150 g di salmone affumicato 100 g di...

Vuoi fregare i tuoi bambini (magari anche quelli cresciuti) e fargli mangiare un po’ di verdura? E allora preparagli questi toast di zucca! Neanche si accorgeranno che il pane non c’è! Lista della spesa per 5 toast: 550 g di patate 250 g di zucca 100 g di pangrattato...

Posso darvi un consiglio? Raddoppiate le dosi che vi ho scritto perchè queste nuvolette di broccoli spariranno in un secondoooo Lista della spesa: 500 g di broccoli (peso da cotti. Da crudi sono circa 3) 2 uova 4 cucchiai di farina 80 g di provola o scamorza o simili...

  Solitamente gli hashbrown si friggono e si fanno con le patate. Io ve li ho cotti in forno e li ho fatti con la zucca. Va bene lo stesso? Lista della spesa: 500 g di zucca 50 g di fecola di patate Paprika (facoltativa) Sale e Olio Procedimento: Grattugiate la zucca...

Con queste pizzette di riso “FILERÀ” tutto liscio.Infatti, sono facilissime da preparare! Lista della spesa per 6 "pizzette": 500 g di Passata di pomodoro 120 g di Galbanino senza lattosio 1 melanzana Basilico q.b. Pangrattato di mais q.b. Sale e Olio Procedimento:...

Sii onesto: hai mai rifatto una mia ricetta? Se rispondi di no, mannaggia a te, potresti cominciare da questa! È facilissima e buonissima 😍 Lista della spesa: 500 g di zucca violina o butternut (pulita) 100 g di pangrattato 100 g di parmigiano grattugiato 1 uovo Erbe...

Anvedi! È tornata la zucca! Siete contenti? Io troppo e infatti l’ho subito utilizzata per preparare queste sofficissime Focaccine che, udite udite, si cuociono in PADELLA, NON necessitano di lievitazione e si realizzano in pochi minuti 🤤 Lista della spesa: 300 g di...

Vediamo chi indovina che formaggio ho utilizzato per farcire questi super cannoli di pasta fillo rivestiti di melanzane.Mentre ci pensate, vi lascio la lista della spesa da salvare per replicarli 🤩 Lista della spesa per 4 cannoli: 1 foglio di pasta phyllo 2 melanzane...

Pensate che con 2 ingredienti non si possa fare un antipasto di mare degno di tale nome? Allora adesso vi faccio ricredere! Lista della spesa per 4 tortini: 5/6 patate 120 g di salmone affumicato Erbe aromatiche Pangrattato Sale e Olio Procedimento: Lessate le patate....

Se le chips di zucchine vi avevano fatto impazzire, queste di patate vi manderanno letteralmente fuori di testa 🤩 Che ci scommettiamo? Lista della spesa: 250 g di patate 120 g di parmigiano Sale Erbe aromatiche Procedimento: Grattugiate le patate con una grattugia a...

  Sapete quali sono tutti i trucchetti per rendere così croccanti le zucchine al forno senza glutine? 🤩Però salvate la lista della spesa che trovate qui sotto perché non potete non rifarli 🤤 Lista della spesa: Zucchine Farina di riso Sale e Olio Procedimento: Tagliate...

Limone sí o limone no sulla frittura di calamari? Mentre ci pensi io ti svelo 4 trucchi per farne una perfetta! Lista della spesa: Calamari Semola Olio di semi di arachidi Sale Procedimento: Togliete le ali e la pelle dei calamari e tagliateli ad anelli. Prima cosa...

Pensate che una teglia sola possa bastarvi? Secondo me no quindi prendetene una più grande della mia che questi rotolini vanno giù che è una meraviglia! Lista della spesa per 12 rotolini: 2/3 melanzane lunghe 400 g di ricotta 50 g di parmigiano 100 ml di passata di...

Queste NON sono le solite zucchine ripiene! Oltre a uno strato di ricotta, infatti, le ho rese ancora più buone grazie al pane croccante al basilico 😍 Pronti a vedere come si fanno? 🙌🏻 Lista della spesa: 4 zucchine 250 g pane 220 g ricotta Basilico Sale e Olio...

Melanzane come me o zucchine? Tu per quale opteresti per fare questi rotolini? 🤤 Ps. La panatura con i pinoli è una figata vero? Lista della spesa: 2 melanzane lunghe 2 uova Pangrattato 50 g di pinoli 120 g di provola 120 g di prosciutto cotto Basilico Olio di semi...

Ste zucchine le sto a mette da tutte le parti, In un plumcake salato però mi mancavano quindi ecco la ricetta di questa nuvoletta soffice soffice 🤩 Lista della spesa: 300 g di zucchine 3 uova 50 g di parmigiano grattugiato 100 ml di latte (anche vegetale) 1 bustina di...

Me lo merito un premio per aver fritto con questo caldo?  Io direi di sí, ma per la caponata questo ed altro vero?? 🤤Ecco la ricetta 😍 Lista della spesa: 700 g di melanzane 150 g di sedano Mezza cipolla rossa 50 g di olive verdi denocciolate 40 g di capperi 40 g di...



La senti quella voce che dice “ti prego non farlo!!”?? 👇 È la scatoletta di tonno che dalla dispensa ti sta implorando di non metterla di nuovo nell’insalata,E allora dai, falla felice e usala per preparare queste polpette con i ceci! 🤤   Lista della spesa: 100...

È una vita che combatti con i tuoi rotolini?? Beh con questo “rotolone” alle zucchine non combatterai affatto e anzi te ne innamorerai follemente! Lista della spesa per una teglia 20x30: 5 uova 50 g di parmigiano grattugiato 2 zucchine Sale e Olio Procedimento:...

oglia di accendere i fornelli saltami addosso?? E allora ecco il piatto che fa per voi: “friscake” al pesto 😎 Lista della spesa per 2 cheesecake: 100 g di friselle 55 g di burro (o olio) 150 g di formaggio spalmabile Pesto q.b. Procedimento: Frullate le friselle e...

Sono senza glutine e volendo li potete fare anche al forno 😋 Sono gli “spaghetti” di zucchine e sono la fine del mondo 🤤 Se volete provare a rifarli salvate la ricetta che trovate qui sotto e vedrete che faranno impazzire anche voi Lista della spesa: zucchine q.b....

Non sapete cosa preparare per cena? E allora ci penso io a voi 🙌🏻 Altrimenti che ci sto a fare qua?! Lista della spesa per 8/10 tortini: 500 g di patate 1 uovo 60 g di parmigiano grattugiato Sale Olio e pangrattato per gli stampini   Per il ripieno: uova...

Avete visto che scenografica questa torta rustica? Farla è semplicissimo e ci vogliono SOLO 3 ingredienti 🤤 Lista della spesa: 1 rotolo di pasta sfoglia 2/3 zucchine formaggio spalmabile sale q.b. olio q.b. Procedimento: Adagiare la pasta sfoglia in una teglia e...

Zucchine e parmigiano. Ecco gli unici 2 ingredienti che ti serviranno per preparare queste croccantissime chips 🤤 Pronto a vedere come si fanno? 🤩 Lista della spesa: 220 g di zucchine 110 g di parmigiano grattugiato Procedimento: Grattugiate le zucchine con una...

Una schiacciata di patate croccante e senza farina è o non è un sogno? Poi con quella crostaticina che ve lo dico a fa!! 🤤 Lista della spesa: 4 patate 60 g di parmigiano Erbe aromatiche Stracchino Sale e Olio Procedimento: Tagliate le patate a fettine sottili, ancora...

Le zucchine in questo periodo vi stanno a uscì dalle orecchie vero?! 😅Però secondo me così non le avete mai provate. O sbaglio? Lista della spesa: Zucchine 2 fogli di pasta fillo Semi di sesamo Sale e Olio Procedimento: Tagliate le zucchine a rondelle spesse circa 3...

“A pranzo un panino e a merenda non ci vedi più dalla fame?” Allora domani prova questo. È una bomba in tutti i sensi! 😍 Lista della spesa per un toast: 3 fette di pane da toast 1 avocado 100 g di salmone 1 uovo Procedimento: Scaldate le fette di pane. Su una delle...

Avete consigli da darmi sulla Grecia?  Per ricambiare io intanto vi do la ricetta di queste polpette con zucchine e feta 😍 Lista della spesa per 8/10 polpette: 400 g di zucchine (da strizzare benissimo una volta grattugiate) 120 g di feta 1 uovo Menta o basilico 3/4...

  Nei falafel di ceci ci andrebbe, ma io l’aglio crudo lo detesto e, anche per non tramortire Federico, non l’ho messo 😅E a voi piace o come me gli girate alla larga? Lista della spesa: 250 g di ceci secchi Un quarto di cipolla Aglio Prezzemolo Cumino Sale e Pepe Olio...

Avete ospiti a casa e non sapete che aperitivo preparare? Provate questi medaglioni super facili e golosi e vi assicuriamo che finiranno in un attimo 🤩 Lista della spesa: 3 fette lunghe di pane da tramezzino  1 zucchina 45 g di prosciutto cotto  60 g di provola o...

Avete sentito quanto sono crunchy queste cialde di riso?   Salvatevi la ricetta perché si preparano in soli 5 minuti e sono pure perfette come aperitivo 🤩 Lista della spesa: 1 melanzana 250 g di pomodorini  fogli di riso q.b. basilico q.b. olio di semi per...

La ricetta del momento ma in versione salata! Una combinazione perfetta tra la leggerezza dei croissant e il gusto saporito dei ripieni salati! Lista della spesa per 3 roll croissant salati: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 zucchina per i roll croissant + 2...

Quest’estate vuoi un’abbronzatura da urlo?Allora è il momento di preparare questi tacos di carote. Ti faranno fare il pieno di beta carotene 🥕 Lista della spesa per 4 tacos di carote: 3 carote 1 uovo 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato...

Per merenda preferite quello verde, quello rosa o tutti e due visto che questi bun sono sofficissimi e senza coloranti? Lista della spesa: 135 g di farina Manitoba 135 g di farina 00 (W 190) 100 g di spinaci (o 100 g di barbabietola per i panini rosa) 100 ml di latte...

La ricetta di oggi è light.È che dopo il weekend anche il mio stomaco chiedeva pietà. E il vostro che dice?? 😁 Lista della spesa per 8/10 polpette: 4 zucchine (da strizzare benissimo una volta grattugiate) 200 g di ricotta 1 uovo 80 g di parmigiano grattugiato Sale e...

Oggi vi svelo la mia ricetta delle patate a fisarmonica: croccanti fuori e super gustose! Un contorno sfiziosissimo che farà impazzire tutti! Lista della spesa: Patate q.b. Olio di semi per friggere q.b. Sale q.b. Procedimento: Pelate le patate e tagliate le estremità...