Fin che la barca va, la lasci andare? Sì, ma nella panza 😋
Non lasciatevi scappare queste barchette di melanzane super buone e filanti 🤩
Goduria ad ogni boccone! 🤤
La ricetta qui sotto 👇
INGREDIENTI:
– 1 melanzana
– 100 ml di passata di pomodoro
– 100 g di mozzarella
– erbe aromatiche q.b.
– sale grosso q.b.
– olio q.b.
PROCEDIMENTO:
– Spaccate la melanzana a metà e incidete la polpa in superficie formando dei rombi.
– Adagiatela su una teglia, irroratela con un giro d’olio e cuocetela in forno ventilato a 180 gradi per 35/40 minuti.
– Poi conditela con della passata di pomodoro, della mozzarella strizzata bene, un trito di erbe aromatiche e infornatela nuovamente per 5 minuti.
