Da 1 a 10 quanto sono buoni i cookies con gocce di cioccolato?? 🍪🤤
Ingredienti:
170 g di burro morbido
100 g di zucchero bianco
260 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 uovo intero + un tuorlo
150 g di gocce o di scaglie di cioccolato
150 g di zucchero di canna
Procedimento:
- In una ciotola capiente mettete lo zucchero bianco, lo zucchero di canna e il burro morbido e mescolate per bene con l’aiuto delle fruste elettriche o di un cucchiaio.
- Aggiungete anche il tuorlo d’uovo e l’uovo intero e mescolate nuovamente con le fruste.
- A questo punto aggiungete la farina setacciata, il lievito, un pizzico si sale e via con un’altra mescolata.
- Infine aggiungete le gocce o le scaglie di cioccolato e fatele amalgamare bene girando con l’aiuto di un cucchiaio o direttamente con le mani.
- Riponete il composto in frigo per una ventina di minuti.
- Trascorso il tempo indicato, riprendete il composto e formate delle piccole palline. Adagiatele ben distanziate su una teglia rivestita di carta da forno e cuocetele in forno preriscaldato a 170 gradi per 15/17 minuti.
- Sfornateli, fateli intiepidire e poi divorateli!
