Chi di voi va matto per il Sushi?
Allora è giunto il momento di provare queste fantastiche “balls”. Rispetto al sushi tradizionale sono super Wooow e pure facilissime 🤩
Lista della spesa per 5/6 “sushi balls”:
- 1 tazza di sushi
- Mezza tazza di acqua (+ acqua per sciacquare il riso)
- 2 cucchiai di aceto di riso
- Un cucchiaino di zucchero
- 100 ml di Salsa Calvé Avocado e Lime
- 100 g di salmone abbattuto
- 1 avocado
Procedimento:
- Sciacquate una tazza di riso in acqua fredda cambiandola fino a che non sarà limpida. Poi scolatelo, mettetelo in una pentola con mezza tazza di acqua e portate a bollore. Appena bollirà, coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 min senza girare.
- Una volta pronto, conditelo con un cucchiaino di zucchero sciolto nell’aceto di riso caldo.
- Su un pezzo di pellicola mettete dei semi di sesamo e, dopo esservi bagnati le mani, stendeteci sopra il riso.
- Al centro mettete la salsa Calvé Avocado e Lime, dei cubetti di salmone e dei cubetti di avocado e richiudete aiutandovi con la pellicola per formare una palla.
