Guarda bene nella credenza👀

Lo vedi quel vasetto di alici che hai comprato almeno un paio di mesi fa?? È arrivato il momento di utilizzarlo!! 🐟

E lo vedi quel pezzo di pane vecchio che sei sul punto di buttare?? Non farlo! 🥖

Ti serviranno entrambi per preparare questo super piatto di spaghetti integrali Pasta Armando  🍝

Ah! Ti servono altri 2 ingredienti per realizzarlo! Quali?? Li trovi nelle mie STORIE insieme a tutto il procedimento per replicarlo 😊

 

 

Ingredienti per due persone: 

200 grammi di spaghetti integrali Pasta Armando 

50 grammi di filetti di alici

300 grammi di pomodorini pachino

Una o due fetta di pane integrale

Timo q.b.

Olio q.b.

 

Procedimento: 

  • In una padella dai bordi alti fare scaldare un giro d’olio e aggiungete i filetti di alici. Con l’aiuto di un mestolo di legno fatele sciogliere completamente.
  • Non appena si saranno sciolte, aggiungete i pomodorini spaccati a metà e lasciate cuocere per una decina di minuti.
  • Nel frattempo, mettete il pane nel frullatore, aggiungete il timo e frullate grossolanamente.
  • Disponete ora il pane in una pirofila, aggiungete un filo d’olio e infornatelo a 180 gradi per 8/10 minuti (o fino a quando non risulterà dorato e croccante)
  • Lessate gli spaghetti e mentre cuociono aggiungete un po’ di acqua di cottura ai pomodori.
  • Scolateli al dente e date un’ultima mescolate nella padella con i pomodorini e le alici.
  • Spegnete il fuoco, aggiungete una spolverata di pane croccante profumato al timo e….tutti a tavola che è pronto 😍