Crocchette di gamberi “fritte senza olio” (Grazie a GrigliAmo MasterPro by Carlo Cracco)

Crocchette di gamberi “fritte senza olio” (Grazie a GrigliAmo MasterPro by Carlo Cracco)

da | Giu 25, 2021 | Antipasti, home destra, Ricette

GrigliAmo MasterPro by Carlo Cracco

 

Oggi, prima di darvi la ricetta, vorrei parlarvi del prodotto GrigliAmo di @Masterpro by Carlo Cracco con il quale ho cotto le crocchette di gamberi.

E voglio parlarvene perché me ne sono innamorata e sono certa che ve ne innamorerete anche voi!

 

Questo elettrodomestico ha ben 5 funzioni: grill, forno, arrosto, frittura ad aria ed essiccazione.

 

Ma non è tutto perché questo pratico robot multifunzione (oltre ad unire in un unico strumento la funzionalità di una griglia all’aperto e la velocità di una friggitrice ad aria) è dotato di un sistema di controllo dei fumi emessi che intrappola fumo e odori senza disperderli all’esterno! Questo vuol dire che potete cucinare tutto quello che volete senza sforzo e senza dovervi preoccupare di fumo e cattivi odori! Non male, vero?

 

Come se non bastasse, grazie alla temperatura regolabile, potete cuocere e scongelare qualsiasi cibo alla perfezione e, grazie al display LED, regolare facilmente la temperatura a 4 livelli di potenza fino a un massimo di 260°.

Da non sottovalutare anche il fatto che la griglia, la griglia antischizzi e il contenitore da 5,6 l sono amovibili e si puliscono facilmente, anche in lavastoviglie!

 

Un’altra caratteristica che renderà felici i più distratti è che GrigliAmo di Masterpro by Carlo Cracco è realizzato in acciaio inox di alta qualità e plastica termoresistente per evitare fastidiose scottature!

 

Per i palati più esigenti, invece, vale la pena sottolineare che il multifunzione elettrico GrigliAmo di Masterpro by Carlo Cracco è dotato di una sonda termica che consentirà di monitorare perfettamente la temperatura al cuore degli alimenti e mantenerli teneri e succosi.

 

Ma ora è giunto il momento di passare alla ricetta… eccola qui sotto!

 

Lista della spesa 👩🏼‍🍳

400 g di gamberi 

1 uovo 

40 g di pane 

Pangrattato q.b. 

4 albicocche 

1 pizzico di paprika 

1 lime 

 

Procedimento: 

– Pulisci i gamberi, rimuovi l’intestino e poi tagliali a pezzettini piccolissimi 🦐

– Trasferiscili in una ciotola, aggiungi l’uovo e il pane frullato e mescola bene fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati 👩🏼‍🍳

– Bagnati le mani, forma delle polpette e rotolale nel pangrattato. Una volta che le avrai preparate tutte, cuocile nella GrigliaAmo @masterproitaliaofficial by Carlo Cracco con la funzione friggitrice ad aria per 12 minuti 💨

– Griglia le albicocche (con la funzione “Griglia” di GrigliaAmo @masterproitaliaofficial by Carlo Cracco ci vorranno soltanto 3 minuti) e poi frullale con una spruzzata di lime e 1 pizzico di paprika 🍑

– Servi le polpette sulla salsa di albicocche e… buon appetito 🤤

 

Tortine rovesciate all’arancia

Tortine rovesciate all’arancia

da | Giu 23, 2021 | Dolci, home destra, Ricette

Ho preparato un sacco di queste “tortine rovesciate” all’arancia… chi mi raggiunge per merenda? 🤤🍊

Per merenda non fate in tempo?? State tranquilli, vi aspetto per la colazione di domani tanto saranno ancora super soffici e profumate 😍

Non fate in tempo neanche per la colazione?? Allora fatevele da soli 😂 tanto qui sotto trovate la lista della spesa e la ricetta spiegata passo passo 😊

Ingredienti:
– 4 arance @isuccosi (2 da tagliare a fettine e 2 da cui ricavare il succo)
– 350 gr di farina ’00
– 3 uova a temperatura ambiente
– 180 gr di zucchero
– 70 ml di olio di semi
– 1 pizzico di sale
– 1 bustina di lievito per dolci
– 20 gr di burro

 

Procedimento:

  • In una ciotola mettete le uova e montatele con lo zucchero per 5 minuti. Quando saranno diventate spumose Aggiungete l’olio di semi, la farina setacciata e il lievito setacciato.
  • Tagliate 2 arance i succosi, aggiungete il succo filtrato al composto di uova e poi mescolate con le fruste elettriche ancora per qualche minuto.
  • Tagliate le altre 2 arance i succosi a fettine sottili e disponetele all’interno dei pirottini precedentemente imburrati (per renderle arance ancora più caramellate potete cospargerle con un po’ di zucchero).
  • Rovesciate il composto all’interno degli stampini e cuocete le tortine in forno preriscaldato a 170 gradi per 15/20 minuti… e buona merenda!!