Guarda quanto sono tenere queste capesante su vellutata di zucca! 🤤
Questo è un piatto semplicissimo da preparare, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto insieme al procedimento!
INGREDIENTI:
6 capesante
300 grammi di zucca
1 porro
Sale e olio
1 noce di burro
Tartufo (facoltativo)
Procedimento:
-Con il robot da cucina wifi di@masterproitaliaofficial vi preparo una vellutata
di zucca con capesante al vapore.
-Tagliate il porro a pezzi e mettetelo con un filo d’olio nel contenitore in acciaio del
robot da cucina wifi. Chiudete con il coperchio e avviate la funzione “trita”. Tempo
pochi secondi e il porro sarà perfettamente tritato.
-Cambiate la lama, inserite quella miscelatrice, aggiungete la zucca tagliata a pezzetti
e un mestolo di acqua e impostate il robot a 100 gradi per 20 minuti. A 5 minuti
dalla fine del programma, togliete il coperchio, inserite il cestello per la cottura a
vapore e fate cuocere le capesante. Se volete rendere il tutto ancora più speciale,
ripulite il contenitore in acciaio e scottate le capesante con una noce di burro.
-Impiattate.
